Se você estava na internet há cerca de um ano, ficou muito ciente de o receita de macarrão feta assado que se tornou um sucesso viral da noite para o dia. A receita original era incrivelmente básica e incluía apenas tomate cereja, um pedaço de queijo feta, um pouco de sal, pimenta e azeite, tudo assado e servido sobre o macarrão. Mas, desde então, ganhou nova vida de muitas maneiras diferentes, e Valéria BertinelliA versão da sensação viral é em forma de aperitivo com mais alguns ingredientes saborosos e deliciosos incluídos.
“Esta é uma verdadeira maravilha de um prato”, Bertinelli chamou sua receita de Molho de Feta Assado com Herby com Tomates, Pimentões e Azeitonas, que você pode pegue por completo no site da Food Network.
Semelhante à receita original, Bertinelli assa um bloco de queijo feta em uma assadeira cercada por tomates cereja. Mas ela também trabalha com azeitonas kalamata, pimentão vermelho assado em cubos e alho picado.
“Quero fazer isso em pedaços pequenos, mas quero ver as fatias de alho no molho”, disse ela em um vídeo postado na página do Instagram da Food Network.
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Quando o prato é retirado do forno após um cozimento completo, Bertinelli então quebra o bloco de queijo feta e o funde com os outros sabores que estão fervendo ao seu redor. Para trazer um pouco de leveza ao molho, ela salpica um pouco de salsinha picada, manjericão e cebolinha por cima antes de servir. “É bom ter um pouco de frescor”, disse Bertinelli no vídeo.
Ela serviu seu molho com pedaços de pão de fermento, mas você pode comê-lo com biscoitos, batatas fritas ou até mesmo trazê-lo de volta e misturar um pouco de macarrão.
Este é o aperitivo perfeito para levar para o seu próximo jantar - mas tenha cuidado porque pode ofuscar toda a refeição!
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