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Giada De Laurentiis nunca me decepciona. O chef e estrela da Food Network sempre compartilha pratos fáceis e deliciosos receitas italianas que satisfazem - e agora ela está compartilhando seu toque em um clássico que parece absolutamente digno de desejo: Salada Italiana de Atum.
Recém postado sobre ela salada de feijão cannellini herby - que fiz e devorei dois dias seguidos na semana passada - De Laurentiis está de volta com outra salada saborosa e digna de almoço que estou pronto para adicionar à minha rotação regular. Basta ler a descrição postada sobre ela Giadzy Postagem no Instagram: “Com atum embalado em óleo e feijão cannellini cremoso e uma variedade de alfaces italianas, esta salada é inspirada nos sabores da Toscana. Este é um almoço perfeito com uma variedade de texturas e sabores brilhantes!”
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A combinação de atum e feijão cannellini significa que esta salada contém 15 gramas de proteína por porção, enquanto o azeite adiciona gordura saudável e satisfatória. Suco de limão e alcaparras adicionam um toque salgado, e depois há aquela mistura de alface … “texturas e sabores brilhantes” de fato! Eu pergunto a vocês, amigos: isso parece um triste almoço de mesa? Eu acho que não!
Melhor ainda, sua despensa e geladeira provavelmente já contêm muito do que você precisa para preparar esta salada e, enquanto o atum rabilho embalado em óleo que De Laurentiis recomenda em seu site é supercaro (e, acreditamos, incrível), temos certeza de que o atum embalado com azeite de oliva fará exatamente multar.
Este prato foi originalmente apresentado no episódio 6 de Giada na Itália, mas confira Giadzy para obter o Receita de salada de atum italiana. E para mais saúde receitas, confira o último livro de receitas de De Laurentiis, Coma melhor, sinta-se melhor: minhas receitas para o bem-estar e a cura, por dentro e por fora.
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