Uma das maiores desvantagens de decidir comer de forma mais saudável ou tentar uma nova dieta é que, de alguma forma, sempre parece que você tem que sacrificar sua vida social. “Não, não posso ir experimentar o novo restaurante italiano” ou “Não, desculpe, não posso fazer happy hour hoje”. Tememos contar aos nossos amigos e colegas de trabalho apenas para evitar a tentação de cair do vagão.
Mas, no fundo, somos mais espertos do que isso. Nós sabemos que não tem que ser assim. Nossa relação com a carroça está toda errada. Estamos tentando nos encaixar em dois extremos: ou ir all-in com uma nova dieta ou amaldiçoar as dietas antes de comer um hambúrguer com batatas fritas.
Chef holístico e autor de livros de receitas Laura Lea pode se relacionar. Ela me disse: “Quando eu morava em Nova York, tinha uma dieta muito restritiva. Não tinha nada a ver com a comida. A comida foi um subproduto de querer controlar algo em minha vida porque eu estava realmente infeliz. ” Ela acrescenta: “Acho que isso é muito comum [para mulheres]”.
Depois que ela começou a estudar saúde holística, ela atingiu uma bifurcação na estrada, e isso significava abandonar sua mentalidade de calorias em calorias fora. “No final do dia, nossa melhor ferramenta são realmente nossos próprios corpos”, diz ela. “[Precisamos] nos concentrar mais no que nosso corpo está nos dizendo por meio dos sintomas reais.” Ao mesmo tempo, só porque você abandonou a dieta tradicional não significa que você não pode se esforçar para comer com uma alimentação saudável consciência. E só porque você come com uma consciência saudável não significa que haja vergonha na indulgência.
Aqui está o conselho de Lea para encontrar um equilíbrio:
1. Não saia sentindo fome
Esses são os momentos para os quais o lanche foi feito. Se você sabe que vai sair para tomar um drink e / ou jantar com seus amigos, faça um lanche com antecedência para não chegar pronto para devorar todo o cardápio. “Uma das minhas preferidas é uma maçã fatiada mergulhada em iogurte”, diz Lea. Ela também sugere uma banana com manteiga de amêndoa ou cenoura com hummus. “Você poderia ter um ovo cozido com sal e pimenta se você gosta de coisas um pouco mais saborosas”, acrescenta ela. Com um pouco de comida no estômago, é menos provável que você coma demais e menos propenso a se sentir culpado por mimar-se com o pão achatado.
2. Procure a trifeta
Gordura? Verificar. Proteína? Verificar. Fibra? Verificar. Se você puder encontrar algo no menu com um pouco dos três, está alimentando seu corpo com o que ele precisa para funcionar e funcionar bem. Considere isso uma vitória e não se estresse com o lado do pão ou com o açúcar no molho. “Sempre digo às pessoas que procurem a trifeta de gordura, fibra e proteína em suas refeições e lanches para se manter saciada”, explica Lea.
3. Foco em aperitivos
Benefícios para a saúde à parte, esta é uma das minhas maneiras favoritas de passar a noite de sexta-feira: sair, pedir alguns copos de vinho e compartilhar vários pratos de aperitivo com um grupo de amigos. Claro, há momentos em que você quer encher os pratos de comida mexicana. Mas também há momentos em que as entradas nem parecem necessárias. Bônus: “[Apps] tendem a ser mais focados em vegetais”, diz Lea.
4. Mime-se atentamente
“[A comida] deve ser nossa amiga e nossa aliada. Não é algo para ter medo ”, diz Lea. Ela também fala sobre a necessidade de diferenciar entre culpa e vergonha. “Uma coisa é ser tipo,‘ Uau, sinto-me um pouco culpado porque acabei de comer hambúrguer com batatas fritas e nem estava com fome ’, mas acho que a vergonha é uma coisa totalmente diferente de que realmente precisa se livrar. ” Ela continua: “Isso é‘ eu sou má ’em oposição a‘ eu fiz algo que não era perfeito '”. Perdoe-se pelas imperfeições, desfrute de boa companhia e viva no presente momento.
5. Pergunte a si mesmo como você se sente
“Uma das coisas que adoro é a frase:‘ Cada escolha é uma nova chance ’”, afirma Lea. “É tão importante reconhecermos que não estamos presos ao passado e não devemos nos concentrar no futuro porque não temos controle sobre ele. Podemos simplesmente tomar a próxima melhor decisão. ”
Ela aconselha a se perguntar como você vai se sentir, o que remete a ouvir o que seu corpo está lhe dizendo. E se decidir pedir o bolo de chocolate, aproveite. Não use isso como uma desculpa para comer menos atentamente nas próximas três semanas só porque você já “Escorregou.” Ela diz: “Não faz você se sentir melhor continuar se sentindo pior”. Coma bolo, divirta-se e depois focar em a próxima melhor decisão. A realidade é que é perfeitamente normal desfrutar de uma boa refeição fora (sobremesa e tudo) e, em seguida, retomar seus hábitos alimentares normais no dia seguinte.
6. Mude sua perspectiva
Lea também tenta evitar usar palavras como saudável. Em vez disso, ela visa a maneira como as pessoas se sentem. “Aposto que a maioria das perguntas que recebo são alguma variação de 'essa é a coisa certa para comer?' E a verdade é que eu não sei. 'Está funcionando para você? 'É realmente a pergunta que precisamos nos fazer. " Considere coisas como seus níveis de energia, sua pele e sua digestão. O que eles estão dizendo a você?
Se você pode comer para sustentar essas coisas, digamos, 80 por cento do tempo, não há razão para começar a pular eventos sociais porque você tem medo da comida. Apresente-se preparado, tome as melhores decisões que puder e siga em frente.
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