O urso é uma série nova no FX sobre um jovem chef do mundo da alta gastronomia que volta para casa após a morte prematura de seu irmão para administrar a lanchonete da família. É para fãs de drama, amantes de Chicago e gourmets - e Mindy Kaling é uma das muitas pessoas que não se cansam do show. Kaling recriou um dos pratos de 'The Bear' em seu Instagram, e agora ela pode ver porque era a refeição favorita do "morto Jon Bernthal".
“Acabei de assistir 'The Bear'. Foi tão bom. A escrita é tão boa. A direção é incrível”, disse Kaling em um vídeo no Instagram em 4 de agosto. “No último episódio, a protagonista da série, Carmy, que é uma espécie de chef torturada, faz isso espaguete receita que seu falecido irmão adorava. Parece tão delicioso que pensei em fazê-lo e me transportar para o mundo da cena gastronômica de Chicago.”
Para começar, Kaling primeiro refogou o alho no azeite, depois adicionou alguns flocos de pimenta e depois algumas folhas de manjericão fresco. Enquanto cozinhava o espaguete, ela cortou uma cebola ao meio e fritou-a virada para baixo em uma panela com manteiga. Em seguida, uma lata de purê de tomate foi despejada na panela sobre as metades de cebola e a tampa foi colocada para permitir que os sabores fossem estufados.
Kaling então colocou sua mistura de alho e manjericão em um processador de alimentos e adicionou a mistura processada ao molho de tomate e cebola. Em seguida, ela esvaziou o espaguete, misturou-o no molho e aproveitou.
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"Oh meu Deus", disse ela depois de provar. "Isso é tão bom. Não admira que o falecido Jon Bernthal adorasse esta receita e quisesse que todos a comessem. Estou com você morto Jon Bernthal. Você tem que fazer isso é tão delicioso.”
Cara do The Gourmet Bon Vivant escreveu uma receita mais detalhada para o prato de espaguete em seu blog, que você pode ler aqui. Transporte-se para a cena gastronômica de Chicago como Kaling e aproveite esta obra-prima de uma refeição (e um show!).
