Quando as segundas-feiras o deixam exausto, fazer um jantar delicioso e saudável geralmente é a primeira coisa a ser feita. Ei, às vezes os sacrifícios precisam ser feitos em nome da saúde mental! Chefe celebridade Rachael Ray entende a luta, e é por isso que ela compartilhou isso fácil, receita de ceia de frigideira no Instagram — e parece tão bom!
O Instagram do Rachael Ray Show postou hoje uma foto de um jantar feito com apenas uma panela, perfeito para cozinhar com facilidade e limpeza rápida. A foto apresenta linguiças assadas com legumes e feijão, com uma camada de pão crocante e amanteigado circulando as bordas da frigideira.
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Um post compartilhado por Rachael Ray Show (@rachaelrayshow)
“Rachael compartilha suas salsichas refogadas de uma panela com erva-doce, feijão canelone, escarola + couve em um caldo leve de limão que John faz para ela quando está doente”, escreveu o @rachelrayshow na legenda.
Ela também compartilhou o Receita de linguiça e feijão com verduras em seu site, juntamente com um vídeo. O jantar requer doce italiano salsicha, erva-doce de bulbo pequeno, cebola, alho, vinho branco, escarola, couve chata, noz-moscada, feijão branco (conhecido como feijão canelone), ciabatta e alguns outros ingredientes. Tudo se junta e cozinha em uma frigideira antiaderente – o quão incrível é isso?
Cozinhe a salsicha primeiro e depois coloque-a em uma travessa coberta com papel alumínio para mantê-la aquecida. Em seguida, adicione o óleo, a erva-doce e mais na panela em fogo alto. Reduza e adicione mais alguns ingredientes. Quando terminar de cozinhar, coloque as salsichas de volta na panela e esprema o limão por cima. Por fim, disponha o pão na borda da forma e sirva. A refeição pronta é suficiente para uma família de quatro pessoas.
Para um jantar cheio de sabor e nutrientes, é surpreendentemente simples de preparar. Parece que o jantar de segunda à noite será um sucesso, afinal! Agora, se pudéssemos encontrar algo tão fácil para terça-feira…
Pegue Receita de linguiça e feijão com folhas de Ray.
Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo de:
