Gostaríamos de estar comemorando 4 de julho em Ina Garten's house por uma infinidade de razões - mas a principal razão é que ela serviu deliciosos mojitos de melancia. Felizmente, Garten compartilhou a receita com seus seguidores e esses coquetéis para iniciantes exigem apenas cinco ingredientes.
“Estou fazendo uma grande jarra de Mojitos de Melancia para o fim de semana de férias!” Garten legendou sua postagem no Instagram de 4 de julho. “Melancia gelada, suco de limão espremido na hora, rum e muita hortelã fresca. Eles são tão refrescantes em uma noite quente de verão. Claro que você pode fazê-los sem o rum, mas por quê?? Feliz 4 de julho!! Divirta-se e fique seguro.”
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Um post compartilhado por Ina Garten (@inagarten)
O único ingrediente que Garten deixou de fora de sua legenda no Instagram é o xarope simples, que, como o nome sugere, é muito fácil de fazer. É literalmente apenas açúcar dissolvido em água sobre o calor.
Para montar os coquetéis, Garten primeiro misturou as folhas de hortelã em um almofariz e pilão (você também pode misturá-las diretamente na jarra). Então ela colocou seus pedaços de melancia sem sementes em um processador de alimentos e purê. Em uma jarra grande, Garten combinou o purê de hortelã e melancia, xarope simples, suco de limão e rum Bacardi, e o coquetel estava pronto para servir com gelo com alguns raminhos de hortelã fresca em cada vidro.
Esta é uma ótima bebida para preparar antes de uma reunião, pois não exigirá que você gaste muito tempo fazendo coquetéis individuais. Basta manter a jarra gelada na geladeira até que seus convidados cheguem e você está pronto para ir. Alternativamente, você também pode fazer a mistura sem rum e deixar seus convidados escolherem o espírito de sua escolha (se houver). A mistura simples de sabores frescos também combina com tequila ou vodka.
Você pode obter o receita completa de mojito de melancia no site Barefoot Contessa.
Claro, qualquer festa na casa de Ina Garten seria inesquecível. Mas uma festa no Ina Garten's onde mojitos de melancia estão no menu? Isso seria uma experiência celestial.