Quando estou seguindo uma receita, sempre sigo uma regra: dobrar a quantidade de alho a receita pede. Nunca se pode comer muito alho e adicionar mais é sempre a decisão certa, mas descascar todo aquele alho fresco incrível, delicioso e perfumado pode fazer você querer arrancar os cabelos. A pele nunca parece querer se soltar do cravo, suas mãos se tornam uma bagunça pegajosa e, depois de tudo feito, você fica com toneladas de pequenos pedaços de pele de alho para limpar. Bem, felizmente rainha da culinária e amante do alho Martha Stewart tem um truque para preparar alho que tornará a vida de todos muito mais fácil.
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Todos nós sabemos que descascar vários dentes de alho pode ser uma tarefa tediosa na cozinha. Deixe para @ marthastewart48 para chegar a um método rápido e fácil que ela compartilhou no Instagram Live! 👆🏼
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Primeiro, você vai precisar de um frasco de vidro (nós amamos estes na Amazon), e se você estiver trabalhando com uma cabeça de alho inteira, use o fundo do frasco para esmagar a cabeça de alho e separar todos os dentes. Em seguida, basta colocar os dentes de alho individuais no frasco e agitar vigorosamente. Enlouqueça e conte isso como seu treino de braço para o dia! Depois de alguns momentos de agitação, você pode abrir a jarra para se deleitar com a magia que aconteceu bem diante de seus olhos. Todo aquele tremor remove de alguma forma até a última gota de casca de alho, deixando você com luvas de alho perfeitamente descascadas e prontas para serem usadas em sua receita favorita. Se você tiver muitos cravos, experimente adicionar apenas alguns de cada vez para garantir que cada pedaço seja descascado.
Se você precisa de ideias de receitas para experimentar seu novo hack de alho, nós ajudamos você. Confira alguns de As melhores receitas de jantar de Martha Stewart abaixo.
