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Algumas coisas confiáveis me ajudaram a permanecer saudável e um pouco sã durante a pandemia, e uma dessas coisas tem sido minha Liquidificador Vitamix A3500. Minha mãe me apresentou pela primeira vez ao maravilhas do Vitamix preparando smoothies verdes para mim basicamente todas as chances que ela tinha. Não só adorei os smoothies verdes (honestamente, um divisor de águas para minha saúde e pele), mas adorei que você não tivesse para tomar conta do Vitamix quando você está ocupado fazendo outras coisas na cozinha (ou se distraindo com as últimas notícias do Instagram história). Ele estava fora fazendo sua coisa, e o resultado? Os smoothies eram realmente suaves e prontos para serem apreciados em um minuto.
Então, quando me mudei para minha nova casa, sabia que tinha que comprar meu próprio Liquidificador Vitamix A3500. Na divulgação completa, por US $ 599,95, é o mais produto de cozinha caro Eu possuo. E embora, à primeira vista, pareça um pouco íngreme para o que essencialmente parece um liquidificador sofisticado, gostei do fato de ser um processador de alimentos e um mixer tudo-em-um. Eu tinha grandes esperanças de elevar minhas habilidades culinárias e sabia disso Vitamix foi apenas a ferramenta para me ajudar.
Vitamina A3500
Se eu estava nervoso em usar o liquidificador “fantasioso”, esses medos se dissiparam rapidamente depois de ler o guia de instruções – e ligando para minha mãe que me tranquilizou “é fácil de fazer, então relaxe”. Por mais que eu odeie admitir que minha mãe estava certa, ela estava.
Os smoothies são recomendados no guia como um excelente ponto de partida para iniciantes, então segui seu conselho, e minha primeira incursão com o Vitamix foi o verde da minha mãe batido. De acordo com o protocolo de processo recomendado, líquidos primeiro e depois congelados. Eu adicionei minha água de coco primeiro, depois meus vegetais congelados e frescos. Aumentei a velocidade para 10 no liquidificador e bam! Foi rápido e fácil e tão bom, se não melhor, que o da minha mãe (desculpe, mãe).
Eu estava viciado na conveniência e velocidade de tal utensílio de cozinha. Também fiquei fascinado com a promessa de fazer molhos e pratos requintados, como homus e sopas, com uma abordagem sem confusão e pouca bagunça. Então eu fiz um objetivo meu para esticar minhas habilidades culinárias via Vitamix. Meu próximo projeto foi homus caseiro. Com apenas alguns ingredientes e a ajuda do cone incluído (que é necessário quando os ingredientes são mais grossos e a lâmina precisa de um pouco de ajuda), criei meu próprio homus em um instante. Foi fantástico. Agora me recuso a comprar homus comprado na loja porque o meu é melhor #sorrynotsorry.
O que eu mais gosto no Vitamix é que posso usar uma receita bem simples que envolve o preenchimento do recipiente com os ingredientes e a mistura, e os resultados parecem e têm gosto de como eu estava cozinhando na cozinha por horas. Também ajuda o fato de vir com cinco configurações de programa para smoothies, sopas quentes, molhos e pastas, sobremesas congeladas e autolimpeza.
Em seu site, o Vitamix A3500 tem quase 4.000 comentários com uma classificação média de 4,8 estrelas de 5. Um revisor recente escreveu que o liquidificador é “vversátil, potente, autolimpante, cabe na minha bancada sob os armários. Este é o meu utensílio de cozinha favorito.”
Acho que minha única queixa com o meu liquidificador Vitamix é o aspecto de limpeza. Embora a opção de autolimpeza seja útil, tudo o que você precisa fazer é adicionar um pouco de detergente e água morna ao recipiente e ligá-lo para limpar. Mas, quando se trata de limpar a tampa, normalmente tenho que lavá-la à mão. Manchas de água dura e recipientes turvos são outros problemas comuns com os usuários e, embora existam muitos truques on-line para ajudá-lo a obter um acabamento totalmente limpo, ainda não encontrei um que realmente funcione. Para um equipamento moderno tão caro e incrível, é um pouco chato ter que lavá-lo como um eletrodoméstico do dia-a-dia.
Fora isso, acho que o Modelo Vitamix vale o investimento. Com 10 anos de garantia, compensa com receitas deliciosas e rápidas que vão deixar você se sentindo um campeão na cozinha.
