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Adoramos comida filipina, do frango adobo ao pancit bihon, e do lumpia ao Bicol express. Mas o que realmente conquista nossos corações - e nossas papilas gustativas - quando se trata de comida filipina
é sobremesa. Ube, pandan, coco e abacate muitas vezes protagonizam nossas sobremesas favoritas, e muitas delas são frias e cremosas, o antídoto perfeito para os dias quentes de verão. Então, quando vimos essa sobremesa de abacate com 3 ingredientes se tornando viral TikTok, rapidamente se tornou a mais recente entrada em nossa obsessão pela comida filipina.
@anna..paullConfie em mim 👹♬ som original – Anna Paul
Dentro o vídeo, o criador corta um abacate ao meio e depois o descasca. “Ame-se, coma o que quiser e descasque seus abacates”, diz ela. Em seguida, ela adiciona o abacate cortado em cima de uma tigela de gelo e rega tudo com uma lata de
leite condensado. "Isso é delicioso", diz ela, sorvendo a mistura de sua tigela.
Não é a primeira vez que vemos abacate para a sobremesa – abacate, sorvete e molho de soja, alguém? — mas parece o mais delicioso. Existem algumas versões diferentes da sobremesa que encontramos online, e as pessoas na seção de comentários do vídeo do TikTok também compartilharam seus comentários.
“Eu como com gelo picado, leite/leite condensado e açúcar e lembro de beber quando era pequena rs”, compartilhou um usuário do TikTok. “Tudo bem, mas imagine isso com gelo Sonic”, disse outro, enquanto outro encorajava, “com leite em pó também!”
Nas receitas que encontramos online, algumas pedem leite e açúcar normais, alguns pedem leite em pó, e outros ainda pedem leite condensado. Também notamos que a maioria das receitas on-line pedia gelo picado, em vez de cubos. Aprendemos que também é aparentemente uma sobremesa popular no Vietnãm. Mas seja como for, esta sobremesa fria, cremosa e doce de abacate é a coisa certa para você quando o calor lá fora começa a parecer insuportável.
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