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Você já se sentiu como se estivesse em uma rotina de almoço? O café da manhã é a refeição mais importante do dia, e sempre planejamos o que vamos cozinhar para o jantar com antecedência, mas é tão fácil deixar o almoço se perder na confusão. É por isso que muitas vezes acabamos comendo algo pesado, como uma refeição no microondas ou para viagem, quando o que realmente precisamos no meio do dia é algo nutritivo e fresco que continue até o jantar. Isso é exatamente o que você obterá quando fizer Giada De Laurentis
‘ Salada italiana de atum.
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Uma coisa que amamos nesta receita de salada de atum italiana é o quão brilhante e fresca ela é. A base da salada é feita de uma variedade de verduras italianas crocantes, apimentadas e amargas, carregadas de vitaminas, minerais, hidratação e fibras. A proteína vem de duas fontes. Os feijões cannelini cheios de fibras adicionam uma cremosidade à salada, e o atum embalado com azeite também traz proteínas e gorduras saudáveis para o coração. Basicamente, tudo na salada ajudará a dar um impulso na hora do almoço, para que você possa evitar a queda no meio da tarde.
A salada é fácil de fazer. Primeiro, você prepara um simples molho picante de alcaparras, suco de limão, mostarda Dion e azeite de oliva. Adicione o feijão, amassando-o levemente para que absorva mais molho e contribua com um pouco de cremosidade. Em seguida, adicione o atum com azeite
, seguido pelos verdes, um pouco de erva-doce raspada e salsa fresca.
Você pode servir esta salada como um almoço autônomo, mas também seria um delicioso acompanhamento para um banquete maior de inspiração italiana. Você também pode servir em um wrap, ou em uma caixa de bento
com um lado de grãos integrais cozidos para uma refeição ainda mais nutricionalmente completa.
É fácil de fazer, pode ser feito com antecedência e, ao contrário das refeições pesadas no micro-ondas, não vai fazer você sentir vontade de tirar uma soneca depois do almoço. Isso faz isso Giada De Laurentis Receita de salada de atum italiano um vencedor em nossos livros.
Antes de ir, confira nossa galeria abaixo:
Assista: Como fazer os rolos de lasanha recheados de Giada De Laurentiis
