Jantar de domingo: salsichas grelhadas com pimentão e cebola - SheKnows

Você pode ter ouvido sub sanduíches chamados de muitos nomes - hoagie, herói ou até mesmo moedor. Seja qual for o nome que você escolher para chamá-los, você não ficará desapontado com o sabor desses sanduíches!

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São necessários apenas alguns ingredientes para preparar um recheio sanduíche de estilo italiano para o jantar de domingo. Esta receita de salsichas grelhadas com pimentão e cebola fará um sucesso com a família. Os sabores são clássicos e não dá muito trabalho preparar este super sanduíche secundário!

Salsicha grelhada com receita de pimentão e cebola

4 porções

Ingredientes:

• 4 links de salsicha de estilo italiano
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola branca grande, cortada em tiras
• 2 pimentões vermelhos, membrana e sementes removidas e, em seguida, cortadas em tiras
• 1 pimentão amarelo, membrana e sementes removidas e, em seguida, corte em tiras
• 2 dentes de alho picados
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• 1 xícara de molho marinara preparado
• 1 colher de chá de orégano seco
• 4 pãezinhos de sanduíche, divididos no sentido do comprimento
• Queijo parmesão ralado para enfeitar

Instruções:

1. Grelhe a salsicha em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até que esteja cozida. Retire do fogo e mantenha-os aquecidos.
2. Adicione o azeite a uma frigideira grande em fogo médio. Quando estiver bem quente, acrescente a cebola e cozinhe por alguns minutos, mexendo, até amolecer.
3. Adicione o pimentão e o alho à panela e continue cozinhando, por cerca de 3 minutos, até que os pimentões amoleçam.
4. Adicione o molho marinara e o orégano à frigideira e cozinhe por 3-5 minutos, mexendo ocasionalmente. O molho deve cobrir quase toda a cebola e os pimentos. Adicione água ao molho, um pouco de cada vez, se quiser diluir um pouco.
5. Retire a mistura do molho do fogo. Divida uniformemente entre os pães. Coloque um pouco da mistura na metade inferior de cada uma, adicione um link de salsicha e, em seguida, adicione mais da mistura de molho por cima da salsicha.
6. Enfeite com o parmesão ralado e sirva quente.

Sirva um sub clássico!

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