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É 2022 e ainda estamos amando Giada De Laurentiis fácil e delicioso receitas de macarrão. Em 21 de janeiro, De Laurentiis postou uma foto brilhante e deliciosa de sua mais nova criação de massa, com o ingrediente secreto de anchovas. “Não tema a anchova!” Ela diz: “Este ingrediente saboroso tem um impacto e é usado em toneladas de pratos italianos – e a maioria você nunca imaginaria. Adiciona um rico sabor salgado umami a cada prato que toca. Toque no link do perfil para esta receita de macarrão de anchova com alho - e os filés de anchova com os quais fazemos!”
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Com um tempo combinado de preparação e cozimento de apenas 30 minutos, este prato de massa é delicioso e versátil - tanto que De Laurentiis considera é um “prato de despensa”. Ela explica que “você pode usar praticamente todas as verduras que tiver à mão, seja rúcula, couve ou a espinafre. É o tipo de prato que quase sempre tenho tudo à mão para preparar.”
Agora esta receita para iniciantes, embora extremamente versátil, precisa apenas de alguns ingredientes, como uma massa curta (Fiorentini, Strozzapreti ou Farfalle), extra-virgem azeite, espinafre baby, pasta de anchova e muito mais.
A massa de cinco etapas faz com que você comece com água fervente com sal e termine polvilhando o azeite restante para obter a umidade ideal.
Confira as cinco estrelas de De Laurentiis Receita de macarrão de anchova com alho aqui.
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