Se você é como nós, você assou cerca de mil biscoitos em dezembro. Toda essa medição, mistura e lavagem de pratos nos deixou esgotados, mas há uma coisa que permanece: nossos desejos diários de biscoitos. Felizmente, existe massa de biscoito comprada em loja. Mas quando estamos desejando algo além da planície Pepita de chocolate ou biscoitos de açúcar que podem ser feitos de massa de biscoito comprada em loja, temos que transportar a batedeira? Não! Existem várias maneiras de hackear sua massa de biscoito comprada em loja, e esses biscoitos de açúcar creme brulee da Todas as receitas no TikTok são uma das versões mais saborosas que já vimos.
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Creme brulee é uma das melhores sobremesas que já comemos - um creme de baunilha cremoso e rico coberto com açúcar que é esmagado com um maçarico ou sob o frango até ficar caramelizado e crocante o suficiente para quebrar com um colher. Combine isso com biscoitos de açúcar e você obviamente terá um vencedor em suas mãos. Melhor ainda? Com esta receita, você não precisa fazer creme
ou biscoitos do zero. Tudo que você precisa é de uma preparação caixa de mistura de pudim de baunilha (ou mesmo apenas alguns copos de pudim de baunilha) e um tubo de massa de biscoito de açúcar comprada em loja.O primeiro passo é simplesmente cortar a massa de biscoito em rodelas, colocando-as em um pergaminho ou Forrado com silpat assadeira e assar. Em seguida, retire os biscoitos do forno e, antes que eles esfriem, você usará uma colher para pressionar o centro, para que haja uma pequena depressão no meio.
Então, você quer preencher essa depressão com pudim de baunilha e polvilhar um pouco de açúcar granulado em cima disso. Quebre seu fiel maçarico de culinária, e comece a derreter o açúcar. Você saberá que está pronto quando estiver levemente dourado e quando os grânulos de açúcar estiverem quase derretidos.
O resultado final é um biscoito de açúcar mastigável no meio, crocante com um recheio cremoso e um topo crocante e açucarado. Ninguém jamais adivinharia que você não precisava medir a farinha, estender a massa ou mexer um creme lentamente fervendo para fazer essas guloseimas.
Antes de ir, confira Receitas fáceis de jantar durante a semana de Ina Garten abaixo:
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