Pessoal, está frio lá fora. E enquanto estamos com as mãos cobertas, aquecendo-as em canecas de cerâmica cheias até a borda com toddies bem quentes e chocolate quente com cobertura de marshmallow, é a vez de nosso estômago. Isso e onde Martha Stewart e seu aquecimento da barriga, pratos de comida caseira fáceis de fazer entre para brincar - mais especificamente, seu prato Easy Beef Chili. A receita não inclui apenas carne moída, jalapeños frescos, suculentos tomates assados no fogo e pimenta em pó, mas também um ingrediente doce secreto que você provavelmente nunca pensou em polvilhar em sua pimenta.
“Esta é a nossa receita comprovada de pimentão,” Stewart escreve no Instagram. “Alguns ingredientes tornam este chili realmente espetacular.”
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Uma postagem compartilhada por Martha Stewart (@marthastewart)
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Para o Easy Beef Chili sem feijão de Stewart, pegue o seu Forno Holandês e, nele, combine alguns quilos de carne moída (ou porco ou peru moído) com cebola, alho, jalapeño, pimenta em pó, extrato de tomate e - o ingrediente inesperado - cacau em pó. Mas não use muito! Algumas colheres de sopa servirão para desbloquear uma nova profundidade de sabor.
Imagem: Amazon.
Depois que esses ingredientes forem cozidos por tempo suficiente - e preencherem sua cozinha com uma deliciosa, aroma indutor de baba - adicione os tomates e o caldo e deixe o chili continuar a cozinhar por mais metade hora.
“Desfrute sozinho, com nachos ou recheado com pimentões assados”, recomenda Stewart.
Obtenha a receita completa em Site de Stewart.
Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo:
