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Querida, está frio lá fora e não queremos lidar com isso. Em vez de caminhar no frio para comer algo frio, por que não mimar-se com alguns Ina Garten comida afetiva? Em 28 de dezembro, a Food Network postou um vídeo da Barefoot Contessa mostrando como ela faz um de seus pratos clássicos para iniciantes: o Skillet-Roasted Frango e batatas.
“Frango e batatas, o que há para não gostar?” - foi o que Garten disse quando falou sobre seu prato clássico, e temos que concordar.
No vídeo, ela primeiro mostra como passar o frango na frigideira, com todos os detalhes para assar uniformemente. Ela então analisa a lista de ingredientes para cozinhá-lo com perfeição e como você pode fazer tudo em uma única frigideira. Então, limpar nunca pareceu tão fácil antes!
Garten então mostra como cozinhar a parte da batata da receita e é quando a mágica realmente acontece.
Esta receita é perfeita para o iniciante que quer ir mais longe até o especialista que quer voltar ao básico. Claro, você vai precisar de coxas de frango com osso e pele e batatas Yukon de ouro, uma vez que são a chave para esta receita.
No entanto, enquanto a receita pede certos temperos como tomilho, salsa e Dijon, para citar alguns, esta é sua chance de pensar de forma criativa e deixar sua imaginação culinária falar.
Pegue Frango Assado com Frigideira e Batatas Garten receita aqui.
E se você ainda está com fome de mais pratos Garten, talvez seja hora de mimar-se com o livro de receitas dela, Comida caseira moderna: A Barefoot Contessa Cookbook na Amazon.
Antes de ir, confira As melhores receitas de jantar do Garten abaixo:
