Se você comprar um produto ou serviço revisado independentemente por meio de um link em nosso site, o SheKnows pode receber uma comissão de afiliado.
Estamos sempre procurando por novidades empolgantes receitas durante a semana, especialmente durante as férias. Nossos fins de semana estão lotados, e estamos gastando muito tempo na cozinha assando nossos doces e guloseimas sazonais favoritos (como As melhores receitas de biscoitos de Giada De Laurentiis), então não há muito tempo para cozinhar depois do trabalho. Mas também somos esnobes por comida, então um pacote de ramen ou uma caixa de macarrão com queijo nem sempre é suficiente. Isso e onde Rachael Ray, a rainha de Refeições de 30 minutos, entra. Ela acabou de compartilhar seu toque grego no arroz e feijão, e é um prato saboroso e saudável que todos na família vão adorar.
Veja esta postagem no Instagram
Uma postagem compartilhada por Rachael Ray (@rachaelray)
Ray's Feijão e tomate grego com orzo pilaf dá um toque especial a uma refeição que a maioria de nós já comeu centenas de vezes: feijão e arroz.
Em vez de arroz normal, Ray prepara um pinhão- ensopado orzo pilaf. O orzo é torrado na manteiga até ficar dourado e perfumado (só o cheiro disso será suficiente para satisfazer sua fome, é divino), depois é cozido junto com o arroz em um caldo de alho.
Quando o pilaf está pronto, é misturado com pinhões torrados. Pinhões, embora delicioso, pode ser um pouco caro. Tente trocar por amêndoas torradas em fatias ou pistache picado se eles não estiverem no orçamento para uma refeição durante a semana.
Para o feijão, Ray faz um saboroso guisado à base de tomate. Ela usa dois tipos de páprica, louro e canela para temperar a mistura, e duas latas de feijão branco cremoso (ela recomenda feijão gigante, manteiga ou cannellini) adiciona proteína e fibra. Uma xícara de queijo feta traz um sabor salgado a cada mordida.
Sirva o ensopado de feijão-tomate por cima do arroz ou próximo a ele e você terá uma refeição nutritiva, saborosa e fácil de preparar na mesa. É mais barato e mais barato do que pedir comida para viagem novamente, e é feito com produtos básicos da despensa. O toque grego de Ray no arroz e feijão só pode se tornar um item regular do menu por aqui.
Antes de ir, confira Receitas fáceis de jantar durante a semana de Ina Garten abaixo:
Assistir: Nós tentamos o Mac & Cheese Overnight de Ina Garten e entendemos por que ele quebrou a Internet
