Abóbora bolota, abóbora e abóbora são todas variedades de abóboras de inverno mais familiares para o lar comum cozinhar, mas existem outras variedades de abóbora de inverno que oferecem um sabor excepcional e igualmente nutritivo benefícios. Da próxima vez que você for ao supermercado, examine as diferentes abóboras de inverno e misture seu receitas de acompanhamentos veganos escolhendo uma abóbora de inverno kobocha. Veja como assar esta fruta de polpa brilhante (sim, botanicamente uma fruta) para servir nas férias ou como acompanhamento diário durante o outono e inverno.
Abóbora bolota, abóbora e abóbora são todas variedades de abóboras de inverno mais familiares para o lar comum cozinhar, mas existem outras variedades de abóbora de inverno que oferecem um sabor excepcional e igualmente nutritivo benefícios. Da próxima vez que você for ao supermercado, examine as diferentes abóboras de inverno e misture suas receitas de acompanhamento vegano escolhendo uma abobrinha de inverno kobocha. Veja como assar esta fruta de polpa brilhante (sim, botanicamente uma fruta) para servir nas férias ou como acompanhamento diário durante o outono e inverno.
Abóbora Kabocha Assada de Inverno
4 porções
Ingredientes:
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- 1 abóbora kabocha, cortada ao meio, sementes removidas, fatiadas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de tempero italiano seco
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
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Instruções:
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- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
- Espalhe as fatias de abóbora em uma única camada em uma assadeira grande com bordas.
- Asse por 30 minutos, virando cada fatia uma vez durante o cozimento ou até que a abóbora esteja macia e levemente dourada.
- Sirva quente.
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Receitas de acompanhamento vegan mais saborosas!
