Farinha De Aveia De Banana Assada - SheKnows

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Em vez de cereais quentes básicos no café da manhã, experimente esta receita de aveia assada com linho de nozes, bananas tenras e xarope de bordo.

Martha Stewart
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Farinha De Aveia De Banana Assada

4 porções

Ingredientes:

    • 1-1 / 4 xícaras de aveia em flocos
    • 2-2 / 3 xícaras de água
    • Pitada de sal
    • 3 colheres de sopa de linho moído
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • Pitada de cravo
    • Noz-moscada ralada a gosto
    • 3 colheres de sopa de xarope de bordo (e mais para servir)
    • 1-1 / 2 bananas, em fatias finas
    • Açúcar mascavo a gosto
    • Soja de baunilha, amêndoa ou leite de coco
    • Passas e nozes picadas, se desejar

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e borrife uma assadeira quadrada de 23 cm com spray de cozinha.
  2. Coloque a aveia, a água e o sal em uma panela média em fogo alto e leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 3 a 4 minutos.
  3. Acrescente o linho, a canela, o cravo e a noz-moscada e continue cozinhando até que o líquido seja absorvido e a aveia cozida.
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  5. Junte o xarope de bordo e despeje na assadeira preparada.
  6. Adicione as bananas fatiadas, pressionando-as contra a farinha de aveia. Polvilhe modestamente com açúcar mascavo.
  7. Asse por 10 minutos ou até que as bananas estejam macias.
  8. Sirva quente com sua escolha de leite sem laticínios, coberto com passas e nozes.

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