Podemos pegar emprestado Gail Simmons'Cozinha já? Sério, dela itens de despensa escolhidos a dedo para o conteúdo de sua chocantemente impecável e geladeira bem organizada (e cheia de champanhe, abençoada), estamos prontos para nos convidar para um jantar festivo. Pós-pandemia, você sabe.
Desde que ela catapultou para a cena da TV de alimentos em 2006 em Top Chef, Simmons ganhou fama como anfitriã Iron Chef Canada, escrever livros de receitas, dar à luz bebês, ser um nova-iorquino descolado em geral e, claro, fazer trabalho noturno como um palestrante em nossa própria conferência sobre alimentos SHE Media # BlogHer19 no Brooklyn no ano passado.
Como ela administra essa carreira abarrotada (e, hum, aquela geladeira abarrotada) mais os bebês mencionados, seus próprios pequenos gourmets, Dahlia Rae Abrams de 6 anos e Kole Jack Abrams de 2 anos? Com a ajuda de uma lista de itens essenciais para as mães, Simmons explica. Abaixo, ela compartilha sua lista de escolhas de produtos que a mantêm à tona no dia-a-dia, desde os livros que alimentam sua mente até os alimentos que alimentam sua família.
O podcast que estou ouvindo agora
“Eu escuto um monte. eu ouço The NY Times, O diário, Cérebro da mãe (o que me ajuda na criação de filhos), uma indústria de alimentos chamada A vida é um banquete (o que é engraçado), Falando amplamente (sobre mulheres empresárias). Para as crianças, ouvimos principalmente podcasts no carro quando estamos em longas viagens, então podcasts de contar histórias, podcasts de contos de fadas e livros em fita de áudio. ”
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Quem disse que precisa ser verão para ir ao acampamento? Comemoração atrasada do 6º aniversário para o meu mais doce explorador, completa com um sonho artes e ofícios apanhadores, PJs, vibrações de perua dos anos 70, festa dançante, portas escondidas e muita hora de dormir lanches. High fives ao redor! Obrigado @campstores pela diversão sem fim. 🙌🏕 🍭 🎈
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A comida que sempre tenho à mão para meus filhos
“Na minha despensa tenho sempre coisas que faço para uma massa, uma refeição rápida, mas com um sabor óptimo e aquele sabor caseiro. Meu número um é uma jarra de Rao’s Caseiro - Tenho sempre à mão e particularmente os meus filhos adoram o tomate manjericão. Sei que se tiver na despensa, posso fazer um milhão de coisas, de frango assado a macarrão, legumes rápidos e até mesmo misturá-lo em molhos. ”
Os livros pelos quais meus filhos estão atualmente obcecados
“Minha filha é amorosa uma série sobre uma garotinha chamada Katie Woo. Ela realmente está apenas começando a ler; O dia em que os giz de cera pararam e O dia em que os giz de cera voltaram são seus favoritos. Ela é uma leitora nova, que faz tudo sozinha. Ela ama todos os Pinkalicious livros e todos os Fantasia nancyuns. Meu filho tem apenas 20 meses de idade, então ele quer ver fotos grandes e brilhantes e dizer coisas que ele possa identificar: carros e caminhões... Ele adora os de Richard Scarry Eu sou um coelhinho (ele pode recitar conosco) e ama A esfomeada lagarta. Estamos começando todos os clássicos com ele. ”
Os livros que estou lendo para mim
“Há três livros na minha mesinha de cabeceira agora: Meu ano de pensamento mágico por Joan Didion e Notas de um jovem chef negro por Kwame Onwuachi que é um ex-Top Chef e amigo, e cujo livro estou completamente encantado. O livro parental que estou lendo é Como falar para que as crianças ouçam e ouçam para que as crianças falem.”
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Hygge ao máximo. #tbt #cozy #scandinavianvibes
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O produto de beleza que sempre guardo na minha bolsa
“Meu corretivo NARS. E eu amo este produto que é um pequeno palito que pode ser limpo rapidamente... É a mancha perfeita para lábios e bochechas se eu precisar jogar e parecer viva no final do dia - o marca é Olio e Osso. É feito com azeite... e eles têm um monte de cores diferentes. Além disso, um óleo para os olhos, há essa marca bem próxima nesta loja de beleza incrível chamada Follain, e todas as marcas de beleza que eles vendem não são tóxicas, sustentáveis e naturais. eu tenho um rolo de olho em movimento também.”
O aplicativo que torna minha vida como pai mais fácil
"O App PBS - os jogos neste app. (Existem dois aplicativos PBS com jogos e com vídeos). Eu acho que eles são realmente ótimos e interativos, divertidos, eles usam matemática e ciências. É realmente envolvente com minha filha. Esse é o meu favorito. ”
As contas de pais que adoro acompanhar no Instagram
“Essas duas mulheres incríveis de Toronto, Canadá, ligaram Gato e nat que simplesmente entendem: eles estão histéricos, dizem tudo o que você pensa como mãe. Eu amo ler tudo o que eles dizem porque eles me quebram completamente. Eu sigo o Mommy Shorts Squad (acho muito útil). NY Times Paternidade é outro enorme; eles têm links para todos os seus artigos e chegam ao cerne das questões mais urgentes que você tem como pai. ”
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Pronto ou não, aqui vamos nós # 2020!
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Os brinquedos que mantêm meus filhos ocupados por horas
“Meu filho brinca horas com um balão, uma caixa ou uma vassoura; não precisa ser mais nada, e isso o deixará muito feliz. (Eu deveria encenar um desafio de vassoura com ele). Minha filha gosta muito de artes e ofícios. Ela é realmente ótima se dermos a ela marcadores, tinta, giz e qualquer coisa brilhante com adesivos irá percorrer um longo caminho. ”
Os programas de TV que eu realmente gosto de assistir com meus filhos
“Há um programa realmente peculiar que é centrado em matemática e ciências, e é um programa da PBS chamado Odd Squad. É totalmente peculiar, esquisito, exagerado e incrível. Eu costumava pensar que seria irritante, mas quanto mais eu assisto, percebo o quão inteligente realmente é. Ela adora esse desenho animado chamado Butterbean Café, que é sobre um bando de fadas que administram um restaurante e estão cozinhando o tempo todo - e é super fofo, trocadilho intencional. Eles estão sempre cozinhando e fazendo coisas e minha filha adora porque adora falar comigo sobre toda a culinária que está aprendendo. Ela sabe que é o que eu faço para viver e adoro ouvi-la falar sobre todas as coisas que ela está aprendendo apenas assistindo ao show e todas as coisas que eles fazem. ”
A música para crianças que eu não odeio tocar pela casa
“No momento, minha filha está na tangente da Taylor Swift e não consigo fazer com que ela toque mais nada; meu marido tenta fazer com que ela ouça outras coisas. Temos tentado fazer com que eles ouçam música não infantil. Adoro ouvir todos os clássicos com eles, mas há uma versão infantil do Reggae chamada Reggae Randy que ouvimos. Também existe uma banda chamada The Giggle Bellies isso não me deixa louco... Giggle Bellies e Taylor Swift estão em alta rotação. ”
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Notícias de última hora: estamos de volta! Seus favoritos estão voltando? Não perca a estreia da temporada de @BravoTopChef All Stars quinta-feira, 19 de março no @bravotv! #TopChef (veja todos os detalhes das minhas histórias 🤗🔪👩🍳!)
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Minhas assinaturas favoritas para crianças
“Assinamos duas revistas para minha filha: Chop Chop, uma ótima revista de culinária sem fins lucrativos para crianças, e é muito inteligente. Então Destaques, que é uma revista infantil clássica que meu pai deu para minha filha no Natal. Costumávamos ter uma assinatura mensal de um livro para minha filha da biblioteca da PJ quando ela era mais nova, mas era apenas pelos primeiros dois anos de sua vida. E, claro, seu Assinaturas honestas de fraldas e lenços umedecidos - muito importante."
Minhas marcas infantis secretas favoritas
“Adoro quando você encontra uma marca que realmente resolve um problema para você: um dos presentes mais incríveis que ganhamos quando meu filho nasceu foi a assinatura de uma marca chamada Lovevery, uma caixa centrada na criança que você recebe a cada dois meses, então vai junto com o padrão de desenvolvimento infantil, e são brinquedos e jogos, atividades e ferramentas de aprendizagem para todas as fases da infância, passando pelo bebê até criança pequena. Agora temos até a caixa de dois anos (você recebe a cada dois meses) - são caixas grandes cheias dos mais lindos brinquedos - todas em madeira, linda paleta de cores. Eles são baseados na filosofia do brinquedo Montessori. Começa aos três meses; esses brinquedos são apenas brinquedos de agarrar e aprender mais sobre formas e cores. Eles ficam cada vez mais interessantes e envolventes à medida que seu filho envelhece. Eles sempre chegam um mês antes de seu filho atingir essa idade. Existem ferramentas de bloqueio, bolas e pistas para carros e jogos de empilhamento e jogos de costura. Esse foi o presente mais extraordinário. Lovevery é uma marca incrível. ”
Como eu mantenho o guarda-roupa da minha mãe no ponto
“As marcas de roupas que adoro agora e que acho que são realmente acessíveis e divertidas - eu visto muito Veronica Beard, Loeffler Randall, uma linda marca chamada CEA (uma marca local de Nova York)... Eu visto muito Rebecca Taylor, Rebecca Minkoff (também mãe do Brooklyn e eu a amo material). Acabei de comprar uma bolsa nova de uma empresa de couro incrivelmente linda chamada Lutz Morris - comprei uma bolsa muito grande, é uma ótima mãe bolsa indulgência porque é muito grande, então é ótimo para caber em qualquer coisa que você precisa... também é muito chique e resistente, por isso vai segurar o peso."
Para obter ainda mais recomendações aos pais, Clique aqui para ler sobre as outras mães elegantes apresentadas em nosso Série Momsessed.
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Aqui está o que presenteie seus próprios pequenos chefs para atiçar sua paixão pela preparação de alimentos.
