Realmente odiamos fazer isso com você logo após o coelhinho de chocolate da Páscoa e a bonança de ovos de 2016, mas nós pensei que você gostaria de saber, assim como você gostaria que disséssemos se você tivesse um pedaço de coentro preso os teus dentes. Um novo estudo do grupo ambiental As You Sow encontrou níveis tóxicos de chumbo e cádmio no chocolate. Está muito ruim? De 50 produtos de chocolate populares, 35 continham um ou ambos os metais, alguns acima dos níveis seguros para a água potável da Califórnia.
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Eu sei. Não só é segunda-feira, mas acabei de estragar o chocolate para você. Eu sinto Muito. Tudo o que posso dizer é que espero que este relatório mude as coisas para melhor.
A As You Sow apresentou notificações a 18 fabricantes por não colocarem advertências sobre chumbo e cádmio em suas embalagens. Essas empresas incluem: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black’s, Hershey’s, Kroger, Lindt, Mars, See’s Candies, Theo Chocolate, Trader Joe’s e Whole Foods.
E aqui está o outro grande choque: os orgânicos estão na lista junto com outras empresas em que confiamos, empresas que supostamente se preocupam com qualidade e integridade. ECA.
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Então. O que fazer? Suponho que você possa evitar essas marcas por enquanto ou pelo menos limitar o consumo desses chocolates. Acho que agora todos nós sabemos como funcionam as toxinas. Um pouquinho daqui, um pouquinho dali, e tudo vai se acumulando. Então, se há uma fonte conhecida de metais pesados, pelo menos você pode evitar isso e dar ao seu corpo (e aos corpos dos seus filhos!) Menos para lutar.
As You Sow tem um gráfico mostrando os níveis de metais nos chocolates eles testaram. Role até o final e você verá os chocolates com chocolates verdes, "sem aviso prévio" - esses devem ser seguros para comer.
Quanto aos chocolates mais tóxicos, a pesquisadora Eleanne van Vliet nos diz: “Como os fabricantes podem ter várias marcas e uma infinidade de produtos de chocolate, a As You Sow tem não testou todos os produtos de chocolate no mercado para chumbo / cádmio, mas está continuando os testes e planeja adicionar esses resultados ao gráfico de produtos publicado em seu local na rede Internet." Dito isso, ela nos incentiva não apenas a escolher nossos chocolates com cuidado, mas a entrar em contato diretamente com suas empresas favoritas e pedir-lhes que retirem os metais seus deleites. Como estamos começando a ver, esse tipo de ação pode realmente gerar resultados.
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