Verão feriados e churrascos andam de mãos dadas, então ligue a churrasqueira com Dia de trabalho comida que vai agradar até os paladares mais jovens! De lamber o dedo, para crianças receitas para iguarias congeladas familiares, descubra essas receitas para uma pasta do Dia do Trabalho de dar água na boca que vai fazer você colocar suas antigas receitas de churrasco em banho-maria.
Petiscos para a família
Ao procurar alimentos para o Dia do Trabalho que vão agradar até os mais exigentes dos comedores, porções adequadas para crianças de seus petiscos favoritos são sempre um sucesso. De fatias frias e fatiadas de seus wraps favoritos a pão de queijo quente grelhado que você pode jogar na grelha, esses alimentos saborosos para lamber os dedos são perfeitos para a festa do Dia do Trabalho.
Pão de queijo na grelha
Serve de 12 a 14 pessoas
Ingredientes:
- 1-1 / 2 xícaras de mistura ralada de queijo cheddar e mussarela
- 1/2 xícara de manteiga para barrar
- 1 Colher de Sopa. pó de alho
- 1/2 colher de chá secas salsa
- 1 pão francês, cortado em seções de 1 ″
Instruções:
- Combine o queijo, a manteiga, a salsa e o alho em pó em uma tigela pequena e misture.
- Espalhe a mistura entre as fatias de pão.
- Forre as fatias de pão de volta ao formato de pão e embrulhe em papel alumínio; lembre-se de selar a parte superior e as laterais.
- Coloque o pacote de alumínio na grelha por 15 minutos, virando na metade. Retorne à grelha por alguns minutos extras se o queijo não estiver completamente derretido.
Receitas de churrasco para crianças no palito
Quer seja espetinhos de frango com mentol ou um cachorro-quente embrulhado em croissant, há algo sobre grelhar sua comida em um espeto que faz as crianças implorarem por mais comida. Apenas lembre-se de embeber seus espetos de madeira por pelo menos 30 minutos antes de enfiá-los com alimentos adequados para a família para minimizar os palitos queimados na churrasqueira.
Frango Grego Mintado
Serve 6 por pessoa
Ingredientes:
- 1-1 / 2 libra de peitos de frango sem pele e desossados, cortados em cubos de 1 polegada
- 2 colheres de sopa. azeite de oliva extra virgem
- 3 dentes de alho esmagados
- 1 colher de chá. hortelã seca
- 1 colher de chá. orégano seco
- 1 colher de chá. Sal marinho fino
- 1 colher de chá. Pimenta preta da terra
- 2 colheres de sopa. suco de limão fresco
- 1 cacho de hortelã fresca
- 1 cebola roxa, cortada em pedaços de 1 polegada
Instruções:
- Combine o frango, 1 colher de sopa. do azeite, do alho, da hortelã seca, do orégano, do sal e da pimenta numa tigela média. Misture bem para revestir, cobrir e marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos e até 24 horas.
- Pré-aqueça uma grelha a médio-alto.
- Misture a 1 colher de sopa restante. óleo e o suco de limão em uma tigela pequena.
- Retire as folhas grandes de hortelã dos caules.
- Passe o frango e a cebola em 12 espetos de 20 cm, passando uma folha de hortelã entre o frango e a cebola. Polvilhe com sal e pimenta.
- Grelhe os kebabs, virando e regando com a mistura de óleo de limão, até que o frango esteja cozido, 9 a 10 minutos.
Deliciosos molhos do Dia do Trabalho
De doces a salgados, os molhos são um alimento obrigatório para o Dia do Trabalho, que crianças e adultos vão devorar. Simplesmente sirva junto com suas batatas fritas, vegetais ou frutas da estação favoritos e veja qualquer mergulho desaparecer!
Ole Guacamole
4 porções
Ingredientes:
- 2 tsps. coentro fresco picado
- 2 tsps. cebola roxa finamente cortada
- 2 tsps. pimenta jalapeño picada e com sementes
- 2 abacates Hass, ao cubo
- 1 limão, dividido pela metade
- sal e pimenta
Instruções:
- Combine 1 colher de chá. cada um do coentro, cebola e jalapeño com 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta-do-reino em uma tigela média e amasse com as costas de uma colher.
- Adicione os abacates e amasse-os delicadamente com um garfo até que fiquem um pouco macios, mas ainda ligeiramente grossos.
- Junte a 1 colher de chá restante. cada coentro, cebola e jalapeño, e sal e pimenta a gosto.
- Esprema o suco de limão a gosto.
Guloseimas congeladas divertidas e versáteis
Seja temperado com seus destilados favoritos e servido em uma taça de martini ou congelado em formas de picolé, adicionar guloseimas congeladas em seu menu de alimentos do Dia do Trabalho ajudará seus convidados a se acalmarem quando o as temperaturas sobem.
Melancia Gelada Coconut Granita
Serve 8
Ingredientes:
- 4 xícaras de melancia em cubos
- 1/2 xícara de leite de coco light
- 1 Colher de Sopa. suco de limão fresco
- 5 colheres de sopa xarope de bordo, mel ou Zsweet
Instruções:
- Coloque a melancia no liquidificador e bata.
- Adicione o leite de coco, o suco de limão e o adoçante e bata por mais 10 segundos; não misture por mais tempo ou a mistura ficará espumosa.
- Despeje a mistura em uma assadeira de metal de 20 x 20 cm. Congele por duas horas.
- Raspe com um garfo para criar cristais e volte ao congelador. Continue a raspar e congelar novamente a cada 30 minutos por mais duas horas.
Frango Grego Minted, Ole Guacamole e Icy Watermelon Coconut Granita reproduzido de: Skinny Chicks Eat Real Food (c) 2012 por Christine Avanti. Permissão concedida pela Rodale, Inc. Disponível onde quer que os livros sejam vendidos.
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