Quer sejamos garotas solteiras com carreira, mães em tempo integral ou novos donos de cozinha, nunca há qualquer desculpa para ter um desorganizado frigorífico. Aqui estão cinco dicas e truques para todas as mulheres conhecerem, para que da próxima vez que alguém abrir sua geladeira, você não fique envergonhado com a bagunça.
Ficar de uniforme
Uma das descobertas mais irritantes da geladeira é aquela prateleira lateral com uma dúzia de condimentos, metade dos quais nunca foram usados ou expiraram. Fazer potes de condimentos personalizados para uniformizar seus temperos favoritos fará maravilhas na cozinha. Invista em vários potes de vidro pequenos e etiquete-os criativamente com nomes seus ou de condimentos que não podem viver sem sua família (alguns dos meus são mostarda dijon com mel e ketchup orgânico). Escolha cuidadosamente sua prateleira permanente e fique com ela. Isso não só parece melhor do que a tempestade de rótulos e potes meio usados, mas também é ainda mais acessível e eficiente do que antes.
Liquidar
Jarros de leite, jarras de água e garrafas de suco não combinam bem. Eles sempre parecem desajeitadamente colocados ou milagrosamente (sem falha) ficam obstruídos na parte de trás da geladeira. É hora de uniformizar seus líquidos também. Jogue fora seus recipientes originais e despeje seus itens essenciais (leite, água e suco da estação) em três garrafas de vidro rotuladas. Coloque em um canto e diga adeus às garrafas de diferentes formatos e à infame gravidade do fundo da geladeira. A nova uniformidade de bom gosto entre seus líquidos e condimentos vai deixá-lo apaixonado pelo novo visual da sua geladeira.
Vegetais, frutas, carnes e a lei
Como dois dos grupos alimentares mais importantes da terra, vegetais e frutas sem dúvida merecem seu próprio espaço alto na geladeira. Esses dois grupos saudáveis precisam ser colocados em gavetas superiores separadas ou nas prateleiras superiores. Depois de estabelecer seus lugares, tente codificar frutas e vegetais em recipientes diferentes para mantê-los organizados e evitar a absorção de sabores cruzados.
Dica do especialista: certifique-se de refrigerar apenas frutas e vegetais necessários. Alguns de nós podem ter aprendido errado ao crescer, mas muitas frutas e vegetais amadurecem e têm um gosto melhor em temperatura ambiente.
O negócio da carne
Simplesmente, ele pertence ao fundo. Certifique-se de manter tudo cuidadosamente embalado e preste muita atenção às datas de validade. Nenhuma carne fresca deve ser mantida por mais de três dias.
Espaço restante
Coloque tupperware de vidro com código de cores para usar e reserve uma prateleira especial em sua geladeira para sobras e refeições preparadas. É um estresse comum quando temos que procurar constantemente e abrir espaço para as sobras do jantar ou almoços do dia seguinte. Economize tempo e crie uma área específica para eles. Ter um espaço para essas refeições facilitará a vida de todos na casa. Recomendamos uma travessa circular de prata ou decorada para colocar tudo. Cuidado: não deixe esta área se acumular enquanto as mercadorias expiram. Mantenha-o sob controle limpando a área a cada poucos dias.
Limpe uma vez por semana
A maioria das pessoas só limpa e detalha sua geladeira uma vez a cada três meses. Em casos extremos, temos acumuladores de alimentos amadores que levam meses antes de jogar qualquer coisa fora (mães ocupadas, vocês já passaram por isso). Este é o erro mais comum. Mantenha sua geladeira brilhando o ano todo. Certifique-se de reabastecer seus condimentos, bebidas e fazer um inventário de sua comida semanalmente. Coloque tudo de volta no mesmo lugar, semana após semana. Você desenvolverá hábitos para manter sua comida e geladeira organizadas e saudáveis para o resto da vida.
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