Sem rolha: 5 novos vinhos para experimentar nesta primavera - SheKnows

Quer experimentar algumas bebidas novas e emocionantes nesta temporada? Descubra cinco vinhos refrescantes e saborosos da primavera que valem a pena conferir.

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Decidir quais vinhos tentar em cada temporada não é fácil. É por isso que recrutamos a sabedoria de o Maestro do Vinho, Brett Jones, que tem mais de 40 anos de experiência no campo, para nos dar uma ideia sobre alguns dos melhores vinho opções.

Embora os produtores de vinho da região vinícola francesa Muscadet tenham passado algum tempo jogando pelo seguro, Jones explica eles intensificaram seu jogo e agora estão produzindo uma variedade de deliciosos e baratos vinhos. Ele acha que este vinho de ouro pálido é seco até os ossos com uma acidez suave e realçado com sabores de maçã e um toque de limão. Este vinho bem arredondado combina perfeitamente com peixes.

Jura é uma área especial no leste da França, conhecida por sua vin jaune, explica Jones. Vin jaune deve ser envelhecido em barril por um período mínimo de seis anos e três meses, sem nunca ser completado, resultando em um estilo oxidativo. Este savagnin é feito com a mesma variedade de frutas silvestres utilizadas em vin jaune e também não é complementado, o que o torna uma ótima introdução ao estilo Jurassien, sugere Jones. É um vinho dourado com uma fina profundidade e sabores de limão sherbet e torta de merengue de limão. Parece a combinação perfeita de sabores para a primavera! Para um verdadeiro deleite, combine-o com um queijo duro, como Gruyère, ou um curry light.

Este lindo vinho tinto da região de Beaujolais, na França, oferece um aroma frutado e um sabor rico e completo com um final brilhante e inspirador, explica Jones. É feito a partir de uvas gamay, tem um leve carvalho e taninos finos, por isso pode ser servido ligeiramente fresco.

Este vinho rubi leve, criado pelo inglês James Frost e sua esposa Ann em sua pequena propriedade de 11 hectares ao norte de Lisboa, é composto por uma mistura intrigante de Bagas portuguesas e uma pequena adição de uma combinação de castas internacionais: 60 por cento touriga nacional, 25 por cento aragonêz e 15 por cento merlot. Jones o descreve como seco e frutado com um final suculento. Comedores de carne podem desfrutar deste vinho elegantemente equilibrado com um ensopado de cordeiro, enquanto os vegetarianos podem combiná-lo com um bom prato à base de berinjela.

Jones acha que este vinho profundo de cor vermelho-rubi tem os aromas agradáveis ​​de ameixa, morango e especiarias doces. Apresenta sabores complexos de framboesa madura e amora silvestre, juntamente com uma acidez fresca e taninos firmes mas suaves, que resultam num final elegante e persistente. As bagas vêm do Vale do Colchagua, onde os produtores de vinho tiram o máximo proveito do clima saudável do Chile e abraçam a produção de vinho orgânico.

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