Páscoa Judaica começa no dia 27 de Marth e como todos os bons feriados judaicos, a comida desempenha um papel central. O feriado começa com o seder, realizado na primeira e na segunda noite da Páscoa. É um momento para amigos e familiares se reunirem ao redor da mesa e recontar a história do êxodo do povo judeu do Egito. Há muitas comidas simbólicas, discussões animadas, cantos e muito matsá e vinho para todos. Quando finalmente chega a hora de comer a refeição, as pessoas estão com muita fome, então é melhor você comer algo delicioso Receitas aprovadas para Páscoa na mão para que você possa entregar a mercadoria!
Embora haja algumas limitações dietéticas durante o feriado de uma semana (tchau, pão), há uma abundância de deliciosos pratos sem chametz para desfrutar. Reunimos o melhor Receitas de Páscoa perfeito para o seu seder. Sopa de pão ázimo, peito, gefilte fish, macaroons, torta de limão, nós temos o receitas para levar sua festa da Páscoa para o próximo nível.
Peixe Gefilte
Imagem: Joan Nathan.
Embora não seja a comida judaica mais sexy, peixe gefilte é um grampo do seder que não deve ser esquecido. Esta receita está longe da versão gelatinosa em frasco e é feita com peixe branco, lúcio ou carpa, cenoura, farinha de matzo, ovos e cebolas.
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Sopa de bolinho de pão ázimo
Imagem: Era uma vez um chef.
A noite do Seder é como o Oscar de sopa de matzo ball. Faça suas bolas de pão ázimo e estoque com antecedência e mantenha-as separadas até que esteja pronto para servir.
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Peito
Imagem: Era uma vez um chef.
Peito de peito é o prato de seder perfeito para fazer antecipadamente, pois os sabores realmente melhoram quanto mais tempo ele repousa. Este lindo Peito estilo marroquino é feito com damascos, ameixas e muitas especiarias deliciosas como canela, cominho e coentro.
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Torta de limão
Imagem: Rachel Kor.
Esta linda e rápida torta de limão é a sobremesa leve perfeita para terminar seu pesado jantar de seder noturno.
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Haroset
Imagem: Lexi’s Clean Kitchen.
Haroset é um condimento da Páscoa feito com maçãs, nozes e vinho.
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Crocante de pão ázimo de chocolate
Imagem: Tori Avey.
Tradicionalmente, o afikomen (mais pão ázimo) é comido como sobremesa no Seder. Para um toque doce, torne este viciante crunch de chocolate toffee matzo feito com pistache e sal marinho.
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Kugel de batata
Imagem: Tori Avey.
Esse Clássico judeu é uma comida totalmente reconfortante e o acompanhamento perfeito para o peito.
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Galinha Marbella
Imagem: Ela usa muitos chapéus.
Não gosta de carne vermelha? Este frango Marbella seria um ótimo complemento para o jantar do Seder. É picante, doce, picante e, oh, tão satisfatório.
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Salada verde
Imagem: Tori Avey.
Ilumine a sua mesa de Natal com este fresco e elástico salada verde feito com rúcula, abacate e aspargos.
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Purê de couve-flor
Imagem: Baker minimalista.
Absorva todo aquele delicioso molho de peito com este alho purê de couve-flor.
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Macaroons de Framboesa e Coco
Imagem: Cozinha Smitten.
Macaroons de coco são sinônimos de Páscoa. Em vez dos insossos comprados em lojas, faça-os bonitos macaroons de framboesa para um toque frutado na sobremesa clássica.
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Uma versão deste artigo foi publicada originalmente em abril de 2019.
