Receitas de comida caseira que o ajudarão no inverno - SheKnows

Todos nós temos aquele prato de comida caseira que nos lembra de casa. Para minha família, é lumpia, um rolo de ovo filipino. Minha mãe filipina embalaria firmemente um recipiente de plástico cheio desses pãezinhos irresistíveis - embalados com carne moída, castanhas-d'água e vários outros vegetais - para viagens rodoviárias, feriados, o que você quiser. Meu pai, por outro lado, faz os melhores biscoitos e molho que você já provou, graças à receita que seu pai, meu falecido avô, passou para ele. Portanto, em nossa casa mestiça, tivemos a sorte de obter o melhor dos dois mundos. E sabemos que estamos longe de estar sozinhos.

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A comida caseira tem um jeito de transportar você de volta à sua infância e fazer exatamente isso, confortá-lo. E nos meses de inverno, como estamos todos em hibernação e crescendo sem culpa, a comida caseira quase sempre encontra um caminho para entrar em nossas respectivas cozinhas. Porque, realmente, há algo melhor do que uma pilha cremosa de mac ‘n’ cheese quando está cinza e 20 graus lá fora? Ou que tal uma tigela cheia até a borda com sopa de milho quente de frango? Ugh, nossos estômagos estão roncando só de pensar nisso.

À frente, reunimos os melhores receitas de comida caseira garantido para você passar o inverno. E como a pandemia ainda existe em 2021, é altamente recomendável usar um serviço como Instacart ou Entrega de Kroger para que seus ingredientes sejam entregues em sua porta e, ao mesmo tempo, ajude a reduzir a propagação.

Nossa missão no SheKnows é capacitar e inspirar as mulheres, e só apresentamos produtos que achamos que você vai adorar tanto quanto nós. Por favor, note que se você comprar algo clicando em um link dentro desta história, podemos receber uma pequena comissão pela venda.

Ramen de Carne

O ramen é um dos pratos mais versáteis que existem. Você pode adicionar algumas sobras de proteína do jantar da noite anterior, usar alguns vegetais que estavam na sua geladeira ou experimentar novas ervas e temperos para realmente aumentar o sabor. Realmente não há maneira errada de fazer ramen, mas este ramen de carne simples é um dos nossos favoritos porque é a versão alimentar de um abraço caloroso e é tão simples de fazer.

Obtenha a receita de Me passe um pouco de saboroso

Mac e queijo à bolonhesa

Eleve sua receita tradicional de queijo mac ‘n’ e adicione alecrim, uma série de outras ervas aromáticas e molho à bolonhesa. O molho de carne nesta receita em particular também pede vinho tinto, e você não pode errar com isso.

Obtenha a receita de Chuvisco e mergulho.

3 queijos tudo tempero queijo grelhado

Não economize na manteiga, no tempero de tudo ou no queijo ralado ao fazer isso sanduíche de queijo grelhado gloriosamente pecaminoso. A Half Baked Harvest dá um passo adiante, abrangendo uma variedade de queijos, incluindo cheddar picante, parmesão e sua escolha de Havarti ou fontina.

Obtenha a receita de Colheita Meio Assada.

Pimenta

Apelidado "a melhor receita de chili, ”The Food Charlatan combinou carne macia ralada e mexicana masa harina, uma farinha de milho muito finamente moída, e criou um simultaneamente refinado, mas prático, pote de chili guarnecido com creme de leite, queijo cheddar ralado, cebolas finamente picadas, coentro picado e tortilha salgadinhos.

Obtenha a receita de The Food Charlatan.

Almôndegas suecas

Não fica mais autêntico do que isso. Esse Receita de almôndega sueca do Café Delites foi passada de uma avó sueca para sua neta.

Essas almôndegas são feitas com uma mistura de carne moída picada e carne de porco e, embora tradicionalmente, não são servidas com um Molho cremoso, Cafe Delites ainda acrescentou a receita do molho porque, vamos ser honestos, ninguém pode resistir ao molho molhado almôndegas.

Obtenha a receita de Café Delites.

Batata escalopada caseira

Procurando um pequeno toque nas clássicas batatas escalopadas? Esse receita de Well Plated é mais leve no queijo, pula o molho bechamel e usa queijo de cabra esmigalhado, fatia as batatas ainda mais finas e acrescenta alho e alecrim.

Obtenha a receita de Bem chapeado.

A “melhor” lasanha

Rico. Satisfazendo. Perfeitamente proporcionado. Quando uma lasanha é descrita dessa forma, como você pode resistir?

Lasanha carnuda do Carlsbad Cravings é carregado com três camadas de massa, ricota cremosa, molho de carne caseiro e queijos parmesão e mussarela.

Obtenha a receita de Carlsbad Cravings.

Frango e Bolinhos

Bolinhos fofos e frango úmido nadando em um caldo saboroso: não poderíamos pensar em uma maneira melhor de nos aquecer. A dona de casa desesperada recomenda usar um forno holandês Le Creuset para esta receita.

Obtenha a receita de A dona de casa desesperada.

Frigideira de biscoitos e molho para café da manhã

Todo mundo sabe que quando se trata de biscoitos e molho, o molho faz o prato. Enquanto Receita da esposa Mama Foodie não é particularmente tradicional, ainda é legítimo. Sua receita de molho pede manteiga, cebola, cogumelos, amido de milho, leite de amêndoa, caldo de legumes, salva, tomilho e pimenta preta.

Obtenha a receita de Esposa Mama Foodie.

Estratos de ovo e queijo

Se você gosta mais de ovos no café da manhã, este delicioso ovo e estratos de queijo da Culinaria de Leite é para você. Você precisa fazer na noite anterior, o que garante que você terá uma manhã preguiçosa perfeita no dia seguinte.

Obtenha a receita de Culinaria de Leite.

Assado em panela lenta

Descrita como uma "receita infalível" pelo blog de culinária Jo Cooks, este assado de panela lenta é tenro desmoronado e apoiado por um elenco colorido de vegetais e ervas. Mas certifique-se de ter tempo de sobra para deixar isso ferver. Leva 10 horas para cozinhar na panela elétrica.

Obtenha a receita de Jo Cooks.

Sopa de milho de frango mexicano

Esta não é a receita de sopa de frango e milho da sua avó. É muito mais colorido - e repleto de sabores mexicanos e especiarias.

A receita do crítico de receita é incrivelmente fácil e rápido também, já que você nem precisa cozinhar o frango. Simplesmente compre um frango assado no supermercado, separe-o e jogue-o em uma panela grande junto com o resto dos ingredientes do sudoeste. Em apenas 25 minutos, você tem seis porções de sopa de milho de frango mexicano.

Obtenha a receita de The Recipe Critic.

Bolo de carne da Mulher Pioneira

Você também cresceu comendo bolo de carne seco e cozido demais, coberto com uma espessa camada de ketchup elástico? Então é hora de você conhecer a receita de bolo de carne da Mulher Pioneira.

Embrulhado em bacon, este bolo de carne é feito com carne moída 70% magra e pão de sanduíche branco macio - as duas armas secretas de Ree Drummond.

Obtenha a receita de The Cozy Cook.

Frango Frito com Chá Doce

Doces e salgados unem forças para isso receita de frango frito da Grandbaby Cakes. O segredo é colocar o frango em salmoura em chá doce por 48 horas e depois combiná-lo com a mistura de farinha salgada. Perfeição.

Obtenha a receita de Bolos Grandbaby.

Uma versão deste artigo foi publicada originalmente em janeiro de 2020.