Dieta realmente é uma palavra de quatro letras. Todos nós sabemos que eles têm muitas desvantagens, mas quantas mulheres você conhece que não estiveram em pelo menos um antes?
Planos de dieta são frequentemente apontados como capazes de nos ajudar a perder peso e ficar saudáveis. Alguns se concentram na restrição de calorias, alguns carboidratos e algum controle de porções. Os criadores desses planos de dieta afirmam que o deles é o melhor. Mas com todas as opções de planos de dieta disponíveis, uma estimativa 60 por cento das mulheres são obesos ou com sobrepeso. E não é por falta de tentativa, porque 56,4 por cento das mulheres americanas que eram pesquisado entre 2013 e 2016 relataram que tentaram perder peso no ano passado. Embora, claramente, nenhuma dieta funcione para todos - foi relatado que 95% das dietas falham. Pior ainda, a maioria recuperará o peso que perderam dentro de um a cinco anos.
Nos últimos anos, planos como a dieta Keto, Paleo, Whole30 e Dukan ocuparam o centro das atenções. “De modo geral, eles não são uma solução de longo prazo para evitar o peso e o excesso de gordura corporal”, diz Tina Martini, guru do fitness, chef naturopata e autora de
Remédio delicioso: o poder de cura dos alimentos. “Freqüentemente, você vai engordar mais do que o normal ao seguir uma dieta de tendência.”Mas, além da possibilidade de não serem úteis para a perda de peso a longo prazo, existem outras consequências para essas dietas? Compartilhamos os efeitos colaterais das dietas mais populares.
Keto
A dieta cetogênica, ou dieta ceto, é uma dieta popular com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura. É baseado na premissa de comer uma pequena quantidade de carboidratos para que seu corpo queime gordura para obter energia em um estado conhecido como cetose. Em essência, você está reduzindo significativamente a ingestão de frutas, grãos, vegetais, massas e arroz e substituindo-os por alimentos ricos em gordura e proteínas. “A cetose é uma condição perigosa que pode causar danos a longo prazo à sua saúde geral”, diz Martini. “Há muito foco na adição de gorduras adicionais”, diz ela. Outros especialistas também parecem desconfiar do plano.
Além disso, nas últimas classificações anuais do U.S. News and World Report (USNWR) das "Melhores dietas gerais", o ceto caiu em 38 de 41. Além disso, houve quem reclamasse de sintomas como os da gripe de dietas com baixo teor de carboidratos. Eles relatam falta de energia, náuseas, problemas estomacais e diminuição da função mental. Esses sintomas são frequentemente chamados de "ceto gripe".
Paleo
A fundação do dieta Paleo é comer alimentos com base no que se presumia ser consumido durante o Paleolítico, cerca de 2,5 milhões a 10.000 anos atrás. A ideia é eliminar tudo o que um habitante das cavernas possa não ter comido, como açúcar refinado, laticínios, legumes e grãos. Pesquisas mostraram que o dieta Paleo pode melhorar a eficácia da insulina, o que pode levar à redução da resistência à insulina, um fator essencial no controle do diabetes. Como alternativa, também pode levar a Baixo teor de açúcar no sangue (hipoglicemia), se você usar certos medicamentos para baixar a glicose. Outros efeitos colaterais são mau hálito, baixa energia e diarreia.
Whole30
A dieta Whole30 está ligada a Keto no ranking da USNWR em 38. No entanto, ainda está na moda - há mais de 4 milhões de fotos com hashtag no Instagram. A dieta funciona com base na ideia de que nossa saúde física e mental está ligada ao que comemos. Uma vez que as evidências não são claras sobre quais alimentos são os culpados, os observadores são solicitados a eliminar todos os vestígios de açúcar, laticínios, álcool e legumes por 30 dias. Em vez disso, você pode comer carne, frutos do mar, ovos, vegetais e frutas. No dia 31, você deve se sentir mais saudável e pronto para reintroduzir os alimentos que foram eliminados. A resposta do seu corpo ao alimento reintroduzido deve dizer a você quais você precisa evitar ou limitar. A promoção do consumo de carne pela dieta é sua ruína. O American Institute for Cancer Research recomendou que você limite a quantidade de carne vermelha que você come por causa de sua ligação com câncer colorretal, que afeta 1 em 24 mulheres.
Dieta Dukan
A dieta Dukan, que se concentra em comer muita proteína para perder peso em vez de contar calorias, está em último lugar na lista do USNWR. É dividido em quatro fases que são uma mistura de ingestão de alto teor de proteínas com farelo de aveia no início, com a introdução gradual de vegetais e alguns carboidratos. “A maior moda de todos os tempos, nada aqui diz equilíbrio”, diz Martini. As mesmas preocupações existem com essa dieta e com os outros planos com baixo teor de carboidratos e proteínas. Martini sugere a escolha de uma dieta mais completa, como a dieta mediterrânea, que está em primeiro lugar na lista da USNWR. Para se sentir melhor, ela recomenda que você “escolha boas gorduras, faça exercícios, vá ao ar livre e coma refeições pequenas e consistentes com uma variedade de alimentos próximos à natureza”.
