O início do novo ano muitas vezes traz resoluções de fitness, incluindo o desejo de mudar a dieta para "perder os últimos 10 quilos". Com o aumento da popularidade do ceto e paleo dietas, você também pode estar considerando entrando na onda da dieta da moda. Afinal, você provavelmente já viu aquelas fotos posteriores; eles parecem funcionar, certo? Pode ser. Mas a que custo?
“Muitas dietas da moda são populares porque podem produzir uma queda de peso em curto prazo. No entanto, realisticamente, eles não resultam em um sucesso de longo prazo para perda de peso. Freqüentemente, não são saudáveis e alguns podem comprometer gravemente a sua saúde, ” Carol Aguirre, uma nutricionista registrada, diz SheKnows.
Então, como exatamente as dietas da moda podem ser mais prejudiciais do que úteis? Pedimos a alguns especialistas que avaliassem as realidades desses planos alimentares da moda.
Eles são deficientes em nutrientes
Em primeiro lugar, é importante notar que nem todas as dietas são criadas iguais. Mas quando você restringe significativamente o que está comendo, é provável que falte alguns nutrientes essenciais.
“Depende da dieta, mas dietas de limpeza e de difícil eliminação podem causar deficiências nutricionais que podem afetar os níveis de energia e saúde mental”, médico e pesquisador Dra. Seema Marwaha diz SheKnows. “Você também pode ter deficiência de nutrientes ou calorias. A principal preocupação com uma dieta que exige a eliminação de grupos alimentares inteiros é que você está perdendo os nutrientes essenciais nesses alimentos. ”
Faça a dieta ceto, que é super baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, por exemplo. De acordo com Marwaha, se você reduzir a ingestão de carboidratos pulando grãos, frutas e vegetais, você carecem de fibras, antioxidantes e possivelmente vitaminas como A e C e minerais como magnésio e potássio. Você vai querer isso.
Eles podem levar a uma alimentação desordenada
Porque as dietas da moda geralmente promovem resultados de curto prazo e hábitos alimentares pouco saudáveis (você não pode comer certos grupos de alimentos, por exemplo, ou você só pode comer em determinados momentos do dia), eles podem levar a uma alimentação desordenada.
“Muitas vezes, com as dietas da moda, existem regras que ditam‘ bons alimentos vs. alimentos ruins ', rotinas rígidas e um componente social que pode fornecer motivação, mas também pode aumentar o constrangimento para aqueles que não' conseguem 'ou seguem até o fim ”, diz Aguirre. “Em muitos casos, os adeptos de uma dieta da moda irão conectar melhor saúde física e emocional, maior confiança e auto-estima e imagem corporal melhorada.”
Essas promessas são atraentes, mas irrealistas, diz Aguirre, e o fracasso em atingir essas metas pode levar à decepção. Ela observa que nem todo mundo que tenta uma dieta da moda desenvolve um transtorno alimentar, e muitos desenvolvem transtornos alimentares na ausência dessas tendências, mas “é importante fazer levar em consideração as decisões sobre mudanças no estilo de vida, considerar as vulnerabilidades e os fatores de risco e estar ciente dos sinais de alerta de que [você] pode estar se encaminhando para uma alimentação transtorno."
Eles bagunçam o seu metabolismo
Seu intestino e metabolismo levam cerca de três semanas para se ajustar a novos alimentos, diz Marwaha, o que significa que se você estiver tentar uma nova dieta a cada mês, seu corpo está constantemente tentando recuperar o atraso, e isso pode ser difícil para você sistema.
“Quando você pula de uma dieta para outra, sua ingestão diária pode começar a oscilar”, diz ela. “Mesmo se você ficar com uma dieta por meses, pode acabar consumindo 2.000 calorias em uma semana e 1.200 na próxima sem perceber.
Essa flutuação é um problema. Se o seu consumo de energia não for consistente, pode desacelerar o seu metabolismo, então você acaba ganhando peso. ” Ele também pode mudar seus sinais de fome, deixando você irritado.
Eles deixam você muito cansado para se exercitar
As dietas da moda definitivamente podem deixá-lo cansado se você não estiver se dando os nutrientes adequados de que precisa para se manter concentrado ao longo do dia. “Seu corpo é como um carro quando se trata de combustível necessário, e se você estiver colocando o material errado ou nada, então estará vazio”, Jen Cohen, personal trainer e autor de Objetivos corporais durões, diz SheKnows.
Isso não só vai desacelerar o metabolismo do seu corpo em um esforço para conservar o pouco combustível que tem, mas Cohen diz: “Se você faz exercícios, precisa reabastecer o corpo, e os exercícios são tão importantes quanto o que você põe no corpo. O problema é que você só precisa ter certeza de que está colocando coisas em seu corpo. ” Se você está fazendo uma dieta de baixa caloria, é provável que nem mesmo consiga sobreviver ao treino.
Eles têm efeitos de saúde a longo prazo
A flutuação de peso, mesmo em uma faixa de peso saudável, pode afetam negativamente sua saúde cardiovascular e longevidade, de acordo com um estudo de 2017 no New England Journal of Medicine.
“Um estudo recente da Coreia que analisou a variabilidade de peso em pessoas com "pesos normais" descobriu que a variabilidade de peso, além de diabetes, pressão arterial e colesterol, contribuíram para o aumento de eventos cardiovasculares e morte ”, diz Marwaha. “Este estudo sugere que as tendências ao longo do tempo para peso, pressão arterial, açúcar no sangue e colesterol são tão importantes quanto os próprios números quando se trata de risco.”
Marwaha diz que isso significa que as pessoas, assim como seus médicos, devem ter em mente que a estabilidade dos números pode ser tão importante quanto os próprios números. Alguém que faz dieta ioiô terá uma faixa instável, o que pode levar a ataques cardíacos ou derrames.
Essencialmente, quando se trata de perda de peso saudável, os especialistas concordam: as mudanças incrementais funcionam melhor.
“Se você está preocupado em perder peso e melhorar sua saúde, converse com um nutricionista registrado sobre o desenvolvimento de uma dieta e um plano de exercícios adequado para você”, diz Aguirre. “A perda de peso saudável requer mudanças de estilo de vida de longo prazo - não a solução rápida e fácil de uma dieta da moda.”
