O peru pode chamar toda a atenção Ação de graças, mas se você perguntasse a todos na mesa de jantar sobre sua comida favorita de Ação de Graças, estamos dispostos a apostar que eles diriam que realmente ficam animados com os lados. Quer dizer, há algo mais reconfortante e delicioso do que uma grande porção de batata mascarada carregada com manteiga e queijo?! Enquanto todos nós temos nosso Receitas de acompanhamento para o Dia de Ação de Graças, às vezes é bom misturar as coisas e tentar algo novo. Quando estamos procurando por uma nova receita, nos voltamos para a própria rainha da comida, Martha Stewart.
De novos giros em velhos clássicos, como purê de batatas, a pratos que você provavelmente nunca experimentou antes, Martha Stewart tem todas as receitas de Ação de Graças de que você precisa este ano. Aqui estão nossas principais opções para seus acompanhamentos mais deliciosos do Dia de Ação de Graças.
Sal e vinagre batata doce
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Embora a batata-doce esteja disponível o ano todo, ela fica mais doce no outono e no inverno. Não são as batatas-doces comuns, elas são cozidas duas vezes, temperadas com vinagre e tomilho e feitas para serem saboreadas em suas cascas ricas em fibras. Pegue a receita no link em bio. 📷: @ linda.xiao
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Batatas doces são geralmente cobertas com montes de marshmallows, mas esta versão com sal e vinagre fará com que você diga adeus aos marshmallows comprados em lojas para sempre.
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Batatas gratinadas
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Não há nada como comer um gratinado de batata com queijo. As cebolas caramelizadas neste gratinado de batata cremoso extraem o calor doce da pitada de açafrão de @peaceandplentyfarmer que torna este prato dourado. E uma cobertura de queijo Gruyère ralado aumenta a decadência. Pegue a receita completa no link em bio ou pegue nossa edição de outubro nas bancas ou online em @magazinedotstore e Apple News +). 📷: @gentlandhyers receita por: @shirabocar food styling por: @francesboswell prop styling por: @ayesha_patel
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Se você quiser batatas que não sejam amassadas este ano, o gratinado de batatas douradas ultracremosas da Martha é a sua resposta.
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Salada de Maçã e Couve
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Perfeita para o almoço ou como acompanhamento para pratos saudáveis, esta salada de maçã e couve apresenta doces e tartes com crocante por dias. As maçãs em fatias finas resistem aos sabores ousados de couve fresca, aipo, queijo parmesão e vinagrete de limão e mel com alho. Pegue a receita completa no link em bio ou pegue nossa edição de outubro nas bancas ou online em @magazinedotstore e Apple News +). 📷: @conpoulos receita de: @shirabocar stying de comida de: @stevepearcestylist
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Cada mesa de Ação de Graças precisa de algum tipo de salada para equilibrar o peso dos outros pratos. Nós amamos este aqui porque ele apresenta uma de nossas frutas favoritas do outono - maçãs.
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Cenouras Arco-Íris Assadas
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Escolha cenouras arco-íris em vez de um único matiz para um acompanhamento vegetal atraente. 🥕 Cenouras carbonizadas no forno são polvilhadas com um riff recheado de aveia em dukkah, uma cobertura egípcia quebradiça geralmente feita com nozes e sementes condimentadas, neste acompanhamento saudável e impressionante. Pegue a receita completa no link em bio. 👆🏼📷: @sidneybensimon
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Por mais deliciosos que sejam as batatas e os recheios, eles definitivamente faltam no departamento de cores. Estas lindas cenouras arco-íris assadas irão adicionar o brilho necessário (e toneladas de sabor) à sua mesa.
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Recheio de grãos mistos em abóbora bolota
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Este recheio perfumado de grãos mistos, com dois tipos de cogumelos e especiarias do Oriente Médio, pode ser servido na colher para assado Abóbora de bolota como um prato principal satisfatório de #meatlessmonday para vegetarianos, ou amontoada em uma tigela como acompanhamento de Ação de Graças para onívoros. Wheatberries formam a base, as passas adicionam pops de doce, suco de limão e laranja e as raspas dão frescor, e o painço fofinho mantém tudo junto. Pegue a receita completa no link em bio! 👆🏼📷: @louisehagger
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Não coloque seu recheio dentro do peru - sério, é nojento. Em vez disso, experimente esta deliciosa (e totalmente segura!) Nova abordagem ao recheio.
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Purê de batata
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Delicie-se com uma porção quente e amanteigada de purê de batatas cremoso. Esta receita, da mãe de @ marthastewart48, Sra. Kostyra, combina cream cheese, leite e creme de leite para produzir uma das versões mais ricas e aveludadas do mercado. Vamos apenas dizer que o purê de batata da Big Martha é um must-have na sua lista de acompanhamentos do Dia de Ação de Graças. 🙋🏻♀️ Pegue a receita puxada #fromthearchive de nossa edição de novembro de 2008 no link em bio. 👆🏼📷: @johnny_miller_
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Guardamos o melhor para o final. A verdadeira estrela de qualquer refeição de Ação de Graças é o purê de batata, e Martha Stewart é o purê de batata mais cremoso e decadente que você jamais terá. O ingrediente secreto? Muito queijo cremoso.
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Para mais receitas de Ação de Graças de Martha Stewart, verifique a edição de novembro da Martha Stewart Living.
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Antes de ir, confira As melhores receitas de jantar de Martha Stewart na galeria abaixo: