Só nos resta um pouco de tempo para usar todo aquele verão fresco e suculento Melancia. Sim, é incrível por si só, mas também o adoramos porque pode ser usado de muitas maneiras diferentes. Uma das nossas formas preferidas é transformá-lo num delicioso molho de melancia e manga. Este molho requer apenas alguns ingredientes e leva apenas alguns minutos para fazer. É um ótimo aperitivo, lanche depois da escola, prato de festa ou guloseima de noite de cinema. Você pode ajustar facilmente o nível de tempero removendo as sementes e as costelas do jalapeño ou substituí-lo por pimentão doce. Este molho é ótimo sozinho com algumas batatas fritas, mas você também pode usá-lo como cobertura para tacos ou proteínas grelhadas, como peixe e frango. É melhor comer este molho enquanto está fresco, mas você pode mantê-lo na geladeira por 1-2 dias.
Ingredientes:
- Melancia
- Manga
- Cebola vermelha
- Pimenta jalapeno
- Sal
- Limonada
- Tajin
- Coentro
Instruções:
- Corte a melancia e a manga em pedaços pequenos de 1/4 ″.
- Corte em cubinhos a metade de uma cebola roxa.
- Corte um jalapeño em cubos finos. Retire as sementes para deixar o molho menos picante.
- Combine a melancia, a manga, a cebola e o jalapeño em uma tigela e adicione 1/2 colher de chá de sal. Mexa para combinar.
- Adicione Tajin a gosto (cerca de 1 colher de chá).
- Polvilhe com salsa picada e sirva
Compre a receita
Tajin
Tajin adiciona um sabor único de pimentão a este molho doce.
Faca do chef
Usando um de alta qualidade faca de cozinha tornará muito mais fácil cortar e cortar os cubos.
Ingredientes frescos
Todos os seus ingredientes frescos são entregues na sua porta Instacart.
