Desde então aquela receita de massa feta se tornou viral no TikTok tivemos um desejo único por noites de macarrão constantes. Honestamente, existe algo como demais massa? A resposta - pelo menos aos nossos olhos - é sempre não. O prato é um de que nunca nos cansaremos, pois pode ser facilmente elevado ou apresentar uma variação de uma receita clássica do passado. Então quando Martha Stewart compartilhou sua opinião vegetariana sobre macarrão de limão, nós preparamos nossos filtros de macarrão imediatamente.
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No Instagram, Stewart escreveu: “Esta massa cremosa de limão é como um espaguete carbonara vegetariano! Pistácios carnudos substituem guanciale, cremes aumentam os ovos e queijo usuais, pão ralado caseiro adiciona crocância e um monte de raspas de limão ilumina todo o prato. ” A ideia de Stewart de incluir pistaches carnudos é uma ideia pela qual somos obcecados, e é tão adequada para a próxima primavera temporada.
O chef é conhecido por dar um soco nela receitas então não é surpresa que ela tenha conseguido deixar seu prato crocante, cremoso e cheio de sabor cítrico. Para dar à massa um toque de limão, você precisa ralar as raspas e o suco dos limões.
E embora o pão ralado caseiro possa ser um recurso um pouco mais complicado da receita do que você esperava, definitivamente vale a pena. Para fazer a farinha de rosca, você precisará de um processador de alimentos e, se não tiver um, adoramos esta opção de Cuisinart.
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