Saladas legais de verão - SheKnows

O verão é a época perfeita para se deliciar com uma deliciosa salada. Estas duas saladas frescas e brilhantes são saborosas, saborosas e perfeitas para o seu churrasco ao ar livre.

História relacionada. Giada De Laurentiis acabou de compartilhar um sabor salgado exclusivo no melão que é um acompanhamento perfeito para o verão

O tempo está quente, mas as saladas são legais! Os sabores brilhantes e frescos dessas saladas com certeza causarão um grande estrondo na sua próxima festa. Primeiro, combinamos milho doce grelhado clássico com coentro fresco, lima brilhante e fresco queso salgado. É uma versão simples do clássico espiga de milho grelhado espanhol, mas em uma deliciosa salada.

A segunda salada combina erva-doce recém-raspada crocante e rúcula apimentada. Um simples vinagrete de limão acompanha a salada. Para um aumento simples de proteína, cubra com frango grelhado ou salmão.

Receita de salada de queso fresco com milho grelhado

4 porções

Ingredientes:

• 6 espigas de milho grelhado
• 1 pimentão vermelho picado
click fraud protection
• 1 cebola roxa pequena, picadinha
• 1/4 xícara de coentro picado
• 2 limas, suco
• 1/3 xícara de queso fresco desintegrado
• 1 colher de chá de açúcar
• Sal e pimenta (conforme desejado)

Instruções:

1. Corte o milho da espiga e coloque em uma tigela grande. Adicione todos os outros ingredientes e misture bem.
2. Mantenha a salada fria até a hora de servir.

Receita de erva-doce raspada e salada de rúcula

4 porções

Ingredientes:

• 1/2 libra de rúcula
• 3 xícaras de bulbo de erva-doce, raspado bem
• 2 colheres de chá de raspas de limão
• 3 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
• 1 dente de alho picado
• 1/4 xícara de azeite
• Sal Kosher (a gosto)
• Pimenta preta (a gosto)
• 4 peças de frango grelhado ou salmão (opcional)

Instruções:

1. Em uma tigela grande, combine a rúcula e a erva-doce raspada. Deixou de lado.
2. Em uma tigela menor, adicione as raspas de limão, suco de limão e alho. Misture lentamente o azeite e adicione sal kosher e pimenta a gosto.
3. Regue com a salada e misture. Divida em quatro porções e cubra com frango ou salmão, se desejar.

Mais saladas de verão

Saladas simples de verão
Saladas escaldantes de verão
Salada de morango de verão com molho balsâmico de bordo