Para feriados patrióticos como o Memorial Day, o Quatro de Julho e o Dia do Trabalho, os morangos são um ingrediente de sobremesa popular para adicionar aquele pop de tinto totalmente americano ao menu. E o remendo recém-colhido de biscoito de morango é um dos favoritos, bem, vamos apenas chamá-lo: quase todos. Direito? Embora seja totalmente legal seguir o caminho mais fácil e apenas adicionar frutas frescas a um bolo inglês pré-feito e cubra com chantilly comprado em loja, se você estiver se sentindo um pouco aventureiro, Receita de bolo de morango de Ina Garten é uma versão deliciosa do prato clássico que pode impressionar sua família em sua próxima reunião.
A Barefoot Contessa compartilhou a sobremesa que vale a pena no Instagram, escrevendo: “Shortcakes de frutas vermelhas com iogurte de mel são a sobremesa de verão definitiva para o meu jantar do Memorial Day! Peguei meus shortcakes escamosos e empilhei-os com morangos, framboesas e iogurte grego adoçado com um fiozinho de mel. Muito gostoso!"
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Tudo o que podemos dizer é: “Hum!” Os shortcakes parecidos com biscoitos parecem ter uma bondade incrivelmente escamosa, e nós amamos a adição de framboesas para dar à sobremesa um pouco de sabor. Além disso, estamos escolhendo pensar em trocar o creme chantilly por Iogurte grego é saudável, ou pelo menos mais saudável e definitivamente único. E aquele raminho de hortelã é simplesmente delicioso.
Receita de Garten para Shortcakes de frutas vermelhas com iogurte de mel vem dela Cozinhe como um profissional livro de receitas. Segundo seu site, é uma receita de nível intermediário que serve seis. Embora você passe mais tempo preparando esta sobremesa do que para abrir um bolo inglês em caixa e um pote de cobertura batida, suspeitamos que vale totalmente a pena. Talvez até no café da manhã!
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