Nikki Reed tem nos impressionado na tela desde 2003, quando ela estrelou pela primeira vez em Treze. Alguns anos depois, nos apaixonamos por ela como Rosalie no Crepúsculo Saga e agora, ela é uma super mãe do pequeno Bodhi, esposa de Ian Somerhalder, uma atriz durona, ativista e uma ávida comedora saudável. Quão saudável, exatamente? Bem, ela recentemente nos deixou dar uma olhada dentro de sua geladeira e respondeu a todas as nossas perguntas sobre comida ardente. Vamos dar uma olhada.
SheKnows: Conte-nos um pouco sobre o que tem em sua geladeira.
Nikki Reed: Acabei de chegar em casa e fui ao supermercado. Tentamos levar um estilo de vida bem baseado em plantas, de modo que nossa geladeira pesa bastante em frutas e vegetais. Eu faço meu próprio leite de caju e leite de amêndoa, então temos alguns potes disso. Isso resume bem a geladeira e, claro, o freezer está abastecido com
Raised Real e, claro, fiquei emocionado em voltar para casa para isso, porque nada faz uma mãe se sentir melhor do que saber que você não tem que ser criativo depois de 20 horas de viagem e todos estão com o jet lag e você não tem que cozinhar para o seu pequeno 1.SK: Totalmente. Então, o que você diria que é o seu lanche saudável preferido?
NR: Eu gosto das coisas, especialmente agora como uma mãe ocupada - quero dizer, todas as mães são ocupadas, mães que ficam em casa, mães das 9 às 5, todos, e nada me faz mais feliz do que me conhecer sabendo que posso fazer um lanche rápido e saudável, como cortar uma abóbora ao meio e cozinhá-la no forno é uma ótima 1. Quero dizer, você não faz nada além de enfiar e esperar!
SK: Nós sabemos que Bodhi adora Raised Real, mas você pode nos dar um exemplo de uma de suas refeições noturnas favoritas para você e Ian?
NR: Você vai pensar que isso é apenas parte do que estamos falando, mas, honestamente, quando eu faço Raised Real for Bodhi, nós comemos também. Eu sei que é para humanos minúsculos, mas é tão fácil e saboroso. A hora das refeições é muito importante para nós como família. Estamos ocupados, trabalhadores e a vida agora é menos sobre passar tempo na frente do fogão e mais sobre estar presente e passar juntos. E eu acho que isso é importante para o desenvolvimento da criança também.
SK: O que você consideraria a comida de conforto definitiva?
NR: Que pergunta ótima! Normalmente, eu diria algo frito, mas tenho me encontrado em tantos aeroportos ultimamente e tudo parece estar frito. Hmm, algo realmente decadente. Talvez como um bolo de chocolate superdenso e sem farinha.
SK: O que você diria que é o seu prato de assinatura?
NR: Você sabe, eu gasto muito tempo agora NÃO cozinhando. Antes de ter um filho eu passava muito tempo fazendo refeições lindas, mas depois que você tem um filho você simplesmente não tem tempo para isso, sabe? Hum, um refogado de arroz integral parece ser minha assinatura agora. Um tofu realmente lindo, frito.
SK: Qualquer comida que você absolutamente não suporta?
NR: Coentro.
SK: Oh, é mesmo?
NR: Ouvi dizer que é uma coisa genética. Algumas pessoas nascem odiando o coentro.
SK: Como você diria que sua dieta mudou no pós-parto, se mudou?
NR: Bem, às vezes você acaba fazendo coisas que não são tão boas para você porque simplesmente não ter tempo, então eu acho que é uma das coisas bonitas de ter um sistema de apoio e ter ajuda. Qualquer que seja essa ajuda, pode ser pós-parto. Eu tinha um plano pós-parto completo com uma equipe de amigas e mães, minha mãe fazia parte disso, e todas nós pesquisamos e tentei preparar as refeições mais ricas em nutrientes e, com o passar do tempo, comecei a cozinhar para mim mesmo e para o meu filho. Você se encontra realmente lutando para ser criativo. Então, eu acho que é por isso que ter um sistema de apoio - sejam amigos, sua comunidade ou o mercado de um fazendeiro - é tão importante.
