O que é não amar sobre a primavera? Com flores frescas e temperaturas mais quentes, tudo muda - o clima, a decoração da nossa casa e até o que comemos. Fora com o mais pesado, conforto-Comida pratos (embora ainda estejamos contando com Ina Garten'S Modern Comfort Food quando o desejo bate) e com frescor, frutas da estação e vegetais, como rabanetes, aspargos e ruibarbo. E quem melhor a quem recorrer do que o Barefoot Contessa paraas melhores receitas da primavera?
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A primavera é a época do ano favorita de Garten, especialmente em seu jardim, onde ela cultiva alface, cebolinha e muito mais. É também a época do ano em que ela vem com abundância de
dicas de planejamento de festa de primavera, porque, como todos sabemos, a Páscoa está chegando, o que significa reuniões familiares e muita comida para manter os hóspedes satisfeitos.Uma das nossas dicas favoritas do Garten é preparar pratos que vão impressionar seus convidados sem deixá-los com uma bagunça (e um colapso) na cozinha, e nós temos apenas os pratos que não irão estressá-lo e com certeza agradarão todos.
À frente, reunimos todos os melhores de Ina Garten receitas da primavera para fazer para a família e amigos na sua próxima festa de Páscoa.
Pacotes de espargos e presunto
A temporada de espargos é entre fevereiro e junho, com abril sendo o pico, então este vegetariano é um must-have em seus pratos de primavera. Esta receita intermediária serve seis e é o prato de aspargos mais decadente que você provavelmente vai comer, já que seus co-estrelas incluem presunto, manteiga de trufas brancas e queijo Gruyère.
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Raspberry Rhubarb Crostata
A melhor temporada de ruibarbo vai de abril a junho, portanto, faça um estoque assim que chegar ao setor de hortifrutigranjeiros. Em seguida, comece imediatamente a trabalhar em preparar este ruibarbo crostata, que tem um recheio frutado que inclui framboesas e raspas e sumo de laranja.
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Pizzas Brancas com Rúcula
No início da primavera e no outono, a rúcula está de volta na temporada, então por que não encher uma pizza branca com este vegetal folhoso? Receita de pizza branca do Garten é rápido e fácil, especialmente se você optar por massa comprada em loja.
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Ensopado de Cordeiro com Legumes de Primavera
Nas noites mais frias de primavera, um guisado repleto de vegetais está em ordem. Este ensopado de cordeiro em particular é recheado com cebola, nabo, ervilha, batata, alecrim, tomilho, tomate e alho.
Obtenha a receita de Veggies by Candlelight.
Risoto Verde Primavera
Com uma classificação de cinco em cinco estrelas e mais de 160 avaliações, este risoto verde primavera é um dos pratos de primavera mais populares do Garten - e por um bom motivo. Com alho-poró picado, erva-doce, arroz Arborio, aspargos e ervilhas, esta tigela de risoto não economiza nos vegetais da primavera.
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Rabanetes com Manteiga e Sal
Não é preciso muito para preparar um saboroso prato de rabanete. Às vezes, é tão fácil quanto colocar rabanetes fatiados em cima de baguete francesa com manteiga, pois isso rabanete com manteiga e receita de sal por Garten pede.
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Salada com Queijo De Cabra Quente
Em seu próximo jantar, realmente impressione seus amigos com este refrescante, não muito farto salada quente de queijo de cabra. Leva apenas 15 minutos, e você pode se gabar de ter feito o curativo do zero.
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Orzo com Legumes Assados
o orzo e vegetais, incluindo berinjela, pimentão e cebola, definitivamente brilham neste prato perfeitamente equilibrado. Depois de juntar os pinhões, o queijo feta, a cebolinha e o molho claro e cítrico, você entrará em segundos e terços e ...
Obtenha a receita de E eles cozinham felizes para sempre.
Frango Parmesão
Considerado um favorito dos fãs, este receita de frango com parmesão tem uma avaliação de cinco em cinco estrelas com quase 550 avaliações. A melhor parte? Leva apenas 30 minutos para fazer, deixando você com peitos de frango suculentos e com crosta de parmesão cobertos com uma salada de vinagrete de limão no mesmo tempo que leva para assistir e episódio de Barefoot Contessa enquanto você cozinha.
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Parmesan Primavera
Esse macarrão parmesão combina todos os seus vegetais favoritos da primavera, incluindo ervilhas, pimentões e cenouras, bem como menta, parmesão e até queijo de cabra. Regado com azeite, você devorará a tigela em um minuto.
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Tortas De Morango
Reúna as crianças para este, porque não é apenas uma sobremesa que eles vão adorar ajudá-lo a preparar e decorar com morangos fatiados, mas eles também vão adorar lamber a espátula para limpar o recheio de creme delirado usado neste sobremesa torta de morango.
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Bolo De Morango
Claro, morangos estão quase sempre na estação, mas este é leve e saboroso bolo country de morango gritos de primavera. Faça-o para a Páscoa, faça-o num domingo qualquer - faça um favor a si mesmo e faça-o.
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Uma versão deste artigo foi publicada originalmente em março de 2020.
