As crianças se beneficiam de muitas maneiras com o cultivo de alimentos, interagindo com a natureza e aprendendo em primeira mão como cuidar da vida.
Então, nos associamos a crianças da #GenStem (Ciência, Tecnologia, Engenharia e Matemática) para fazer pizza com tomates locais e fomos às fazendas do Brooklyn para entrar em contato com a natureza. Trabalhamos com sustentabilidade de uma forma real e nos divertimos confusos e não digitais (sim, é possível para esta geração de nativos digitais) com seus dedos ágeis. Com tantos benefícios, é fácil ver por que os pais querem compartilhar esta atividade (e a receita de pizza de WellnessInTheSchools.org). Mas as cidades costumam ser muito apertadas para a prática. Direito? Errado! Aqui estão três maneiras fáceis de permanecer no verde.
1. Greenmarket shopping
Compre na sua vizinhança mercado do fazendeiro para obter produtos frescos e sazonais. Esta é uma ótima maneira de apresentar ao seu filho produtos locais sazonais. Além disso, eles podem obter uma avaliação prática da sensação de frutas e vegetais maduros. Os mercados nacionais podem ser encontrados facilmente.
2. Crie uma horta escolar
Muitas escolas têm espaço para um jardim seletivo, mas nunca pensaram em como podem usá-lo para um jardim. Um ótimo recurso é KidsGardening.org.
3. Plante ervas dentro de casa
Alecrim, hortelã e salsa, fáceis de usar e colhidos na hora, alegram o seu jovem agricultor. Quer tentar algo novo? Cultive um jardim interno de especiarias. As especiarias são partes da planta que não têm folhas. Pense em raízes, caules, bulbos, cascas ou sementes. Eles também podem ter aspectos medicinais, então este é um duplo tratamento. Dicas de cultivo de ervas e especiarias podem ser encontradas em Greenchildmagazine.com
