Os cientistas há muito se perguntam o que os adoçantes artificiais fazem ao corpo. Na verdade, tanto o Associação Americana do Coração e a American Diabetes Association recomendam o uso moderado de adoçantes artificiais, pois produtos sem açúcar nem sempre são saudáveis. Agora, um estudo recente - conduzido por pesquisadores da Universidade Ben-Gurion de Negev em Israel e da Universidade Tecnológica Nanyang em Cingapura e publicado na revista Moléculas - adoçantes artificiais encontrados podem ser prejudiciais à sua saúde.
Na verdade, os adoçantes artificiais podem danificar seu trato digestivo; especificamente, as bactérias naturais do seu intestino.
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De acordo com um estudo, seis dos adoçantes artificiais mais comuns - aspartame, sucralose, sacarina, neotame, Advantame e acessulfame de potássio-k - foram considerados tóxicos nos micróbios digestivos de camundongos.
Além do mais, levou apenas 1 miligrama por mililitro dos ditos adoçantes artificiais para produzir esse resultado.
Professor Ariel Kushmaro, John A. Cadeira Ungar em biotecnologia no Departamento de Engenharia de Biotecnologia Avram e Stella Goldstein-Goren e membro da o Instituto Ilse Katz para Ciência e Tecnologia em Nanoescala e o Instituto Nacional de Biotecnologia no Negev, disse em um demonstração, “[Esta] é mais uma evidência de que o consumo de adoçantes artificiais afeta negativamente a atividade microbiana intestinal, o que pode causar uma ampla gama de problemas de saúde.”
E embora todos os adoçantes testados sejam considerados "seguros para consumo" pelo Administração de Alimentos e Medicamentos, os resultados deste estudo sugerem que mais testes são necessários - especialmente porque esses adoçantes estão em tantos produtos que a maioria das pessoas os consome sem seu conhecimento.
“Os resultados deste estudo podem ajudar a compreender a toxicidade relativa de adoçantes artificiais e o potencial de efeitos negativos na comunidade microbiana intestinal, bem como no meio ambiente ”, Kushmaro disse.
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Dito isso, nesse ínterim, os consumidores devem estar atentos ao que estão comendo e devem consumir alimentos inteiros e frescos sempre que possível.
