Ree Drummond, a cozinheira do rancho Mommi e a mulher-maravilha dos negócios multimídia, tem um novo empreendimento que nos deixa assustadoramente entusiasmados. Mova-se, ferramentas extravagantes de cozinha do Walmart - desta vez, Drummond está entrando em nossos corações através de nossos estômagos com uma nova linha de molhos e condimentos. Ela pode ser capaz de lidar com o estresse de cozinhando cerca de 18 quilos de espaguete e três molhos diferentes em um dia para sentir seus filhos e suas dezenas de amigos da fazenda, mas o resto de nós precisa de uma ajudinha da despensa às vezes.
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Estas são batatas fritas em forno de cenoura e nabo, e não entraram no meu novo livro de receitas porque me esqueci de tirar algumas fotos do processo e o livro de receitas estava cheio o suficiente, então aqui estão! Misture a pastinaga e os palitos de cenoura em um pouco de manteiga derretida, azeite, sal e pimenta. Asse a 450ºC por cerca de 15 a 17 minutos, sacudindo a panela uma ou duas vezes durante esse tempo. O molho para mergulho é maionese, mostarda granulada e molho de churrasco! Droga, que lanche super. As pastinaga são subestimadas!
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Criada em parceria com a Kraft Heinz, a nova linha de Drummond incluirá molho para macarrão, molhos e molho barbecue. A estrela de sua linha? Um molho para fazenda que ela se inspirou a criar porque “nunca foi uma grande fã de molho para fazenda engarrafado”, porque para ela nunca tinha gosto caseiro o suficiente. Acho que se alguém conhece #RanchLife, é Drummond, então acreditaremos na palavra dela. E, de fato, o molho cremoso que ela está lançando, junto com a versão que é enriquecida com purê de chipotle para dar um sabor "Sudoeste Picante", soa delicioso.
Mas Drummond não está parando em algo tão básico quanto Ranch! Ela também criou vários sabores de molhos de churrasco como Whisky de Pêssego, Açúcar Mascavo de Maçã, Habanero de Mel e Churrasco Frontier (Whisky de Pêssego parece perfeito para o verão - imagine só frango grelhado junto com uma jarra de chá doce fortificado?), e uma variedade de molhos para massas que incluem linguiça italiana e pimenta, bolonhesa rústica, marinara, quatro queijos e jardim Vegetal.
Mas qual é o problema de um famoso cozinheiro desenvolvendo produtos que nos ajudam a cozinhar... menos? Drummond diz que ela está apenas sendo realista. “[Eu] prefiro passar o tempo fazendo uma almôndega deliciosa e, em seguida, usar um dos meus molhos de massa preparados para ferver as almôndegas e fazer sanduíches de almôndega,” Drummond disse Hoje. “Eu sou uma cozinheira caseira e estou muito ocupada. Tenho meninos adolescentes, tenho meninas que estão na faculdade, entram e saem, então todos temos que encontrar maneiras de nos dar uma folga na cozinha. ”
Embora eu não possa me identificar como é ser o multimilionário, 23º maior proprietário de terras nos EUA, apresentadora de um programa de culinária e mãe de quatro filhos, eu * posso * dizer que quero gastar menos tempo preparando o jantar para que eu possa assistir novamente o último episódio de Guerra dos Tronos pela terceira vez, e é provável que muitas pessoas comprem os molhos e temperos de Drummond por esse motivo.
Você pode colocar as mãos no molho rancho e churrasco em grandes varejistas a partir desta semana e ficar de olho na marinara, que deve chegar às prateleiras em maio.
