Abobrinha é um dos vegetais mais versáteis. Você pode comê-lo como um lanche ou como um aperitivo, e você pode incluí-los em qualquer refeição, de massa para polenta. E é durante esses meses de verão que adoramos experimentar as abobrinhas - afinal, é a temporada das abobrinhas. A primeira receita que estamos fazendo? Ina Garten'S Parmesan Pesto Abobrinha Sticks, um lanche cheio de ervas, ultra-saboroso que qualquer pessoa pode fazer.
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“Estou sempre procurando novas maneiras de aumentar o sabor dos acompanhamentos”, diz Garten em um episódio de Barefoot Contessa. “Para esses Sticks de Abobrinha com Pesto de Parmesão, estou usando ervas frescas e eles realmente aumentam o volume.”
Os ingredientes que realmente fazem brilhar os Sticks de Abobrinha com Parmesão Pesto de Garten são a salsa e o pesto - ou o que Garten descreve como “bom pesto comprado em loja.”
Para começar, misture o pesto com um pouco de azeite e reserve. Em seguida, faça sua mistura de panko, incluindo salsa, alho, parmesão, uma pitada de flocos de pimenta vermelha para um golpe de calor, sal, pimenta e azeite.
Em seguida, é hora de revestir suas lanças de abobrinha. Comece com a mistura de pesto e cubra com a mistura de migalhas. Asse por cerca de 30 minutos, polvilhe com sal marinho e sirva!
“Eu fiz isso e agora são um vício e esse pesto vai estar disponível em todos os vegetais que eu puder encontrar!” escreve um visualizador Barefoot Contessa. E não podemos esperar para fazer esta receita para nós mesmos.
Obtenha a receita completa dos Sticks de Abobrinha com Parmesão Pesto de Garten em Rede de comida.
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