O queijo feta está tendo um certo momento este ano, graças ao TikTok viral massa feta assada que varreu mercearias e cozinhas em todo o mundo. Afinal, o que é mais atraente do que uma ideia de jantar rápido e fácil que gira em torno de queijo? Bem, chefs famosos também entraram nisso. Giada De Laurentiis e Martha Stewart ambos compartilharam suas próprias variações na receita, e agora Jamie Oliver está entrando no ritmo das coisas. Sua receita nem pede macarrão. Feta é a estrela e depois de ler mais sobre sua receita, você verá por quê.
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Uma postagem compartilhada por Jamie Oliver (@jamieoliver)
Houve um tempo em que você não podia servir um pedaço de queijo feta e chamá-lo de jantar, mas estamos vivendo em um novo mundo. Oliver's
Basicamente, ele embrulha o queijo feta em folhas de figueira embebidas, depois de cobri-lo com azeite, raspas e suco de limão, orégano e pimenta-do-reino.
Conforme o feta assa dentro desta pequena embalagem de folhas de figo, ele fica quente e sua textura amolece, tornando-o o mergulho ideal para crostini, vegetais e muito mais. As folhas de figueira conferem sua fragrância distinta ao queijo e lhe conferem um sabor único.
Se você não tem uma figueira, você pode realmente comprar folhas de figo frescas online.
Mas se você não puder contatá-los, você também pode usar folhas de uva, que você pode encontrar em potes ou enlatados em supermercados ou também online.
Você poderia misturar este feta assado com macarrão, mas gostamos de servir como está, com muitos dippers saborosos. Você e seus convidados podem colher e espalhar o feta perfumado em suas comidas favoritas, de preferência enquanto jantam ao ar livre e bebem um pouco de vinho branco gelado. É o melhor jantar de verão.
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