Quando alguém diz que tem um “jejum” metabolismo, é fácil não ter tanta certeza do que diabos eles estão falando. Existe realmente algo como metabolismo rápido versus metabolismo lento? E em caso afirmativo, é possível aumentarmos o nosso próprio para ter algum controle sobre ele?
O que é metabolismo?
Primeiro, é importante saber o que exatamente é o metabolismo. “Metabolismo é o termo que descreve uma combinação de processos que o corpo usa para converter alimentos em combustível para mantê-lo vivo,” Dr. David Greuner, diretor cirúrgico da NYC Surgical Associates, disse SheKnows. “Os processos metabólicos incluem a respiração, a digestão dos alimentos, o fornecimento de nutrientes às células e o uso da energia pelos músculos.”
Embora o metabolismo seja um termo mais comumente usado para descrever como o corpo queima calorias, Dra. Luiza Petre, um especialista em perda e gerenciamento de peso e cardiologista certificado, diz que o metabolismo é muito mais do que isso.
“Ele impulsiona tudo o que você faz, desde pensar e comer até se mover e crescer”, ela diz ao SheKnows. “Sem ele, você não teria energia para sair da cama pela manhã. O número de calorias que seu corpo usa para mantê-lo vivo e realizar essas funções básicas é conhecido como taxa metabólica basal - o que você chama de metabolismo. É o motor que queima calorias e é a balança que regula suas necessidades de energia. ”
O que significa ter um metabolismo “rápido” ou “lento”?
Embora algumas pessoas possam comer o que quiserem e permanecerem do mesmo tamanho, outras acham difícil perder peso, não importa o quanto se exercitem ou comam pouco. Embora Petre concorde que o metabolismo está ligado ao peso, ela diz que é útil pensar no metabolismo em termos de um carro.
“Quanto mais você põe gasolina, ou energia, no motor, seu metabolismo o queima e o converte em quilometragem, ou vida”, diz ela, acrescentando que nem todos os carros são feitos da mesma maneira. “Alguns conseguem uma quilometragem melhor do que os outros. O mesmo para as pessoas e seu metabolismo; não somos todos criados biologicamente iguais. ”
O que afeta seu metabolismo?
Existem vários fatores envolvidos na rapidez com que seu corpo queima calorias, incluindo genética, sexo e idade, explica Greuner.
“Normalmente, os homens têm um metabolismo mais rápido do que as mulheres, e o metabolismo para ambos os sexos diminui após os 40 anos”, diz ele. “Sua taxa metabólica também pode variar de um dia para o outro, dependendo de sua dieta e nível de atividade.”
Não só isso, mas à medida que envelhecemos, ocorrem mudanças hormonais reais em nosso corpo que afetam a maneira como armazenamos ou perdemos gordura, diz Petre. Especificamente, nossa taxa metabólica diminui à medida que envelhecemos por causa dessas diferenças nos hormônios. Isso pode incluir a diminuição do estrogênio perto da menopausa, acrescenta ela.
“Também perdemos massa muscular à medida que envelhecemos, e isso faz seu corpo queimar menos”, explica Petre. “Seu corpo entra em seu estágio de envelhecimento à medida que deixa o que está crescendo. Quando isso acontece, seu corpo não precisa de tanta energia como antes. Além disso, perdemos massa muscular à medida que envelhecemos, uma média de 3 a 5 por cento, a cada 10 anos após os 35 anos, e isso faz seu corpo queimar menos. ”
Como você pode melhorar seu metabolismo?
Embora o metabolismo seja determinado principalmente pela genética e pela idade, existem algumas estratégias que você pode usar. Por exemplo, Greuner observa que o que você come e bebe pode afetar seu metabolismo, mas em uma escala menor.
“Como o corpo queima mais calorias ao digerir proteínas do que carboidratos ou gorduras, os alimentos ricos em proteínas podem ajudar a impulsionar o metabolismo na hora das refeições”, diz ele. “Alimentos picantes são conhecidos por dar um impulso temporário rápido ao seu metabolismo, enquanto o chá verde pode acelerar o metabolismo por várias horas.”
No entanto, mudanças de estilo de vida de longo prazo, como exercícios, funcionam melhor para acelerar o metabolismo. Especificamente, Greuner recomenda o treinamento com pesos porque “o corpo está sempre queimando calorias, mesmo em repouso, e o tecido muscular queima mais calorias do que tecido adiposo - razão pela qual os homens, que são normalmente mais musculosos, geralmente queimam mais calorias do que mulheres."
Exercícios aeróbicos intensos, como o treinamento HIIT, irão acelerar o metabolismo por várias horas após um treino, pois quanto maior a intensidade, mais tempo sua taxa metabólica permanecerá em um nível mais alto, ele adiciona.
“Faça exercícios consistentes, pelo menos 30 minutos por dia, para ajudar a manter a deterioração muscular ao mínimo”, recomenda Petre. Ela também diz que beber mais água queimará calorias adicionais, pois irá mantê-lo hidratado e cheio, e recomenda seguir uma dieta repleta de alimentos ricos em vitaminas, ricos em minerais e saudáveis nutrientes. Por fim, ela diz para evitar alimentos processados e refinados.
Quanto ao que pode retardar o metabolismo, Petre diz que não comer calorias suficientes ou beber água suficiente costumam ser os principais culpados.
“Como o metabolismo desacelera entre as refeições, comer de forma irregular e esperar muito tempo para comer pode prejudicar o seu metabolismo”, explica ela. “A água é um componente necessário para que o corpo processe calorias, então se você estiver levemente desidratado, ela pode atrapalhar seus esforços para perder peso”.
Embora seu metabolismo não mude durante a noite, a implementação de pequenas mudanças duradouras, como dieta e exercícios, tem o potencial de dar o pontapé inicial no seu metabolismo.
Uma versão dessa história foi publicada em setembro de 2018.
Antes de ir, confira nosso equipamento de ginástica doméstico favorito que amamos:
