Às vezes, a maneira mais rápida de melhorar o mau humor é dar uma rápida mordida em alguma comida deliciosa. E se você está procurando por um prazer indulgente que satisfaça a alma, não procure mais do que Martha StewartFolha de merengue de limão Bolo. A rainha do bolo conseguiu incorporar o sabor cítrico em uma sobremesa leve e decadente. Honestamente, apostamos que nossos dias ficariam ainda mais brilhantes depois de uma colher de esta folha de bolo de manhã (ou você sabe, em qualquer momento do dia). Afinal, você é o que come, certo?
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“Este bolo de folha de merengue de limão obtém seu sabor de raspas de limão frescas e sua estatura de merengue não muito doce”, escreveu Stewart no Instagram. “Apresentado na capa da nossa edição de janeiro / fevereiro, pedaços de merengue adicionam uma aparência dramática - e se você não tem um maçarico, doure os picos com um sopro rápido sob a grelha.”
Não só o bolo parece tão delicioso, mas podemos dar um minuto para apreciar a apresentação do bolo também?! Claro, um bolo tão elegante como este não acontece em meros minutos (apesar de quanto gostaríamos que acontecesse).
Como o bolo em forma de folha leva cerca de duas horas para ficar pronto, recomendamos prepará-lo na noite anterior para um rápido café da manhã ou brunch. Além disso, Stewart diz em seu site que o bolo, sem cobertura de merengue, pode ser armazenado em temperatura ambiente por até um dia. A cobertura do bolo é uma besta por si só, mas nós prometemos, é tão vale o seu tempo.
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