Gwyneth Paltrow tem recebido muita atenção pelo estilo de vida incomum e pelos conselhos sobre dieta que ela tem dado nos últimos anos. Ela revela em entrevista que foi Leonardo DiCaprio que a iniciou em uma vida de modificação da dieta.
Antes que ela ficasse sem glúten, antes dos jejuns, antes da degustação, antes de escrever um livro de receitas que fez todos se divertirem dela, Gwyneth Paltrow era uma jovem que se mudou para Nova York e fez amizade com Leonardo DiCaprio.
DiCaprio estava então em uma maré de "carne é assassinato" e encheu Paltrow de detalhes sujos.
“Eu saí com Leonardo DiCaprio quando me mudei para Nova York”, disse Paltrow sobre a estrela do Grande Gatsby ao UK Guardian. “Ele era vegetariano e falava sobre como a carne é suja e como a pecuária industrial é ruim. Não como carne vermelha há 20 anos e, embora Leo não seja totalmente responsável, ele definitivamente plantou uma semente. ”
Uma semente que cresceu para o que francamente soa como uma fobia alimentar. Tipo, começou com não querer comer carne “suja”, então ela cortou a carne vermelha, e então mais e mais e mais.
Paltrow disse ao Guardião que ela se tornou “gravemente macrobiótica” quando seu pai foi diagnosticado com câncer em 1999.
“Senti que poderia curá-lo por procuração”, disse ela.
Sim, isso é chamado de pensamento mágico.
No É tudo de bom, Paltrow explica que as receitas, que são isentas de café, álcool, trigo, carne, soja, marisco, peixes de águas profundas e alimentos processados a ajudaram a se “curar” e perder peso.
Mas em um Doutor Oz aparência, o Huffington Post observa, Paltrow atribuiu suas escolhas alimentares à preocupação com a saúde de seus filhos: “Meu filho tem eczema muito forte e é alérgico a glúten e [minha filha é] alérgica a laticínios de vaca. Eu tento fazer tudo sem glúten para ele porque a diferença em seu conforto é inacreditável quando ele está se apegando ao que deveria comer. Eles comem Oreos também, e são crianças normais. ”
Espere, então Oreos não tem glúten? Estamos tão confusos.
