Kombuchá - um chá fermentado - é um sabor muito específico (alguns diriam adquirido) que você ama ou odeia. Há alegações de que vem com um monte de benefícios para a saúde - mais sobre isso mais tarde - mas por causa de seu teor de álcool, pode não ser ótimo para certos grupos, como crianças. Mas e as grávidas? SheKnows conversou com vários médicos para obter sua opinião sobre se é seguro beber esta bebida da moda durante a gravidez.
O que é kombucha?
Caso você não esteja familiarizado com a bebida, o kombuchá é uma bebida gaseificada e levemente ácida feita de verde ou preto chá, açúcar e uma massa espessa turva chamada de “scoby” - uma mistura especial de bactérias e fermento, Dr. William Li, autor de Coma para vencer a doença: a nova ciência de como seu corpo pode se curar explica. “A combinação desses ingredientes leva à fermentação e à geração de ácido acético, álcool e gás”, conta SheKnows.
De acordo com Dr. Tarek Hassanein dos Centros de IG e Fígado do Sul da Califórnia, o kombuchá vem com uma série de alegações de saúde - tudo, desde diminuindo a pressão arterial e o colesterol, para melhorar o seu sistema imunológico, bem como o seu sistema gastrointestinal e hepático funções. No entanto, não há dados de estudos de pesquisa em humanos para apoiar tais afirmações, diz ele ao SheKnows.
O kombuchá é seguro durante gravidez?
Resumindo, o mais seguro é evitar beber kombuchá durante a gravidez. Três dos quatro médicos entrevistados para este artigo disseram que as grávidas não deveriam beber kombuchá. A quarta, Dra. Kristine Gedroic, diretora do The Gedroic Medical Institute em Morristown, NJ, e autora de A Nation of Unwell, diz que embora possa ser consumido com segurança durante a gravidez, ela só recomenda kombuchá de qualidade comercial para suas pacientes grávidas. “Embora o kombuchá feito em casa seja popular hoje, os tipos e níveis de bactérias não podem ser monitorados devido à falta de pasteurização e, portanto, não é seguro durante a gravidez”, disse ela ao SheKnows.
Então, por que você quer evitar o kombuchá durante a gravidez? De acordo com Li, não há pesquisas mostrando uma dose segura de kombuchá durante a gravidez, então é mais seguro ficar longe dele. Ele também cita o teor de álcool - e o potencial de dano fetal - como motivo para pular a bebida.
Da mesma forma, Dr. Felice Gersh, um OB / GYN, fundador / diretor do Grupo Médico Integrativo de Irvine, em Irvine, CA e autor dePCOS SOS: a tábua de salvação de um ginecologista para restaurar naturalmente seus ritmos, hormônios e felicidade, aponta para um estudo de 2014 que descobriu que pessoas que estão amamentando ou grávidas não devem beber kombuchá.
Não só isso, mas Gersh diz que houve alguns relatos de pessoas que foram prejudicadas por beber kombuchá. “Esses relatos incluem envenenamento por chumbo causado pela lixiviação de chumbo contido em recipientes de cerâmica, com a lixiviação induzida pelo próprio chá de kombuchá”, conta SheKnows. “Outros relatos de kombuchá [consistem] em náuseas e vômitos, reações alérgicas e dores de cabeça e pescoço. Ainda outros relatos são de pessoas que adoeceram pelo kombuchá contaminado por bactérias e toxinas nocivas, e de pessoas que sofreram danos renais devido à acidose induzida pelo kombuchá. Embora todos esses relatórios tenham sido em número muito pequeno, eles não podem ser ignorados - especialmente na gravidez. ”
Finalmente, Gersh cita um estudo de 2018 que descobriu que o kombuchá poderia conter ou induzir a formação de heparina - um perigoso anticoagulante e anticoagulante perigoso. “Isso representaria uma ameaça potencial à vida se estivesse presente no momento do parto”, explica ela.
Resumindo: coloque kombuchá na mesma categoria que queijo macio e sushie evite durante a gravidez. E como sempre, em caso de dúvida, pergunte ao seu médico sobre o que é seguro e o que não é seguro consumir durante a gravidez.
