Depois de devorar os mais novos favoritos da culinária, cravar os dentes nessas guloseimas publicadas anteriormente.
Ingredientes secretos: The New Yorker Book of Food & Drink
Escrito por David Remnick.
Embora este livro não seja novo (foi publicado em 2007), é uma leitura absolutamente obrigatória para qualquer pessoa que queira seriamente aprender sobre comida e bebida ao redor do mundo. Ingredientes Secretos é uma compilação saborosa dos melhores artigos relacionados à culinária de O Nova-iorquino visita o mundo da comida de todas as idades e ângulos.
Julie e Julia: 365 dias, 524 receitas, 1 cozinha de apartamento minúsculo
Escrito por Julie Powell.
Publicado em 2005, este livro é a inspiração para o próximo filme de verão Julie e Julia estrelado por Meryl Streep (como Julia Child) e Amy Adams (como Julie Powell). Você vai rir, vai chorar e se sentirá inspirado para arriscar dentro e fora da cozinha.
Em defesa da comida: o Manifesto de um Eater
Escrito por Michael Pollan.
Seguindo seu livro muito debatido
Macaco faminto: a busca de um pai amante da comida para criar um comedor aventureiro
Escrito por Matthew Amster-Burton.
Se você já teve alguma dúvida sobre como criar seu filho com um paladar aventureiro, basta ler este livro. Matthew Amster-Burton, crítico gastronômico de Seattle, escreve com humor sobre suas provações e tribulações ao criar uma filha ser um comedor aventureiro, desmascarando certos mitos sobre comida e crianças, e expondo-o a todos os tipos de cozinhas.
Quanto mais afiada, menos você chora: amor, risos e lágrimas em Paris na escola de culinária mais famosa do mundo
Escrito por Kathleen Flinn.
Este envolvente livro de memórias de um americano transplantado que perde seu emprego corporativo, deixa a corrida dos ratos e migra para Paris vai deixar você entusiasmado e com poder para seguir seus sonhos. As receitas também o deixarão com fome de mais.
Avaliações do livro de receitas para acompanhar a sua leitura
- Revisão do livro:Ducasse Made Simple por Sophie
- Revisão do livro: Quanto mais afiada a sua faca, menos você chora
- Revisão do livro: Bobby Flay’s Burgers, Fries & Shakes
