Todos nós conhecemos o ditado: "O caminho para o coração de um homem é através do estômago." Acontece que esse é o caminho para o seu Casamento corações dos convidados também. Contratar um fornecedor para casamentos é um passo inicial importante para o seu Plano de casamento.
1. Obtenha recomendações e referências
Procurar avaliações e classificações em sites como o OneWed.com deve ser uma das primeiras etapas em qualquer pesquisa de vendedor de casamento. As degustações são muito divertidas, mas você não tem tempo para fazer degustações em todos os lugares, então experimente e use recomendações de amigos e classificações online para restringir suas escolhas a 3-5 fornecedores antes de fazer compromissos. Depois de restringir sua lista, obtenha referências de clientes anteriores do fornecedor.
2. Conheça o seu orçamento
Existe um fornecedor para quase qualquer orçamento, mas você pode economizar tempo e aborrecimentos se tiver uma ideia de seu orçamento geral e de alimentação antes de começar a procurar. Não se esqueça de considerar seu orçamento para roupas de cama, pratos e mesas também, uma vez que o fornecedor geralmente coordenará o aluguel desses itens. Provavelmente, você será solicitado a fazer um depósito de 50% ao assinar o contrato, portanto, certifique-se de estar totalmente comprometido antes de assinar. Espera-se que você dê gorjeta aos garçons e ao gerente de catering, então não se esqueça de fazer um orçamento para isso também.
3. Verifique com o local
Alguns locais de casamento podem ter uma lista aprovada de fornecedores. É por isso que é importante decidir sobre um local antes de escolher um fornecedor. Normalmente, essas listas são necessárias por causa dos requisitos de seguro, mas às vezes é simplesmente porque esses são fornecedores que o local sabe que podem ser confiáveis. Vale a pena escolher em uma lista recomendada, isso significa que o fornecedor estará familiarizado com a configuração e terá facilidade em coordenar com a equipe do local. Mas se você estiver tendo problemas para encontrar um fornecedor que funcione para você na lista, converse com o gerente do local.
4. Seja direto com as necessidades especiais
Se você deseja um menu vegetariano, ou tem alergia específica ou preocupações com os ingredientes, converse com o seu fornecedor antes de marcar uma hora para uma degustação. Se você vai ter filhos no casamento, providencie refeições especiais para crianças; estes serão mais baratos e manterão as crianças felizes.
5. Faça tudo por escrito e leia com atenção!
Existem muitas áreas cinzentas com catering para um grande evento. O fornecedor está fornecendo toalhas de mesa e lençóis? Eles são um custo extra? Se for um buffet, você precisa alugar as travessas separadamente? Quantos garçons e o que eles vão vestir? Se o evento durar mais do que o esperado, você precisará pagar taxas adicionais? Quem é o responsável pelo pagamento das taxas de roupa perdida? São muitos detalhes a serem considerados, mas você precisa prestar atenção.
6. Não se esqueça da banda e do fotógrafo
Pode estar em seu contrato com a banda e o fotógrafo que você precisa para fornecer refeições a eles. Discuta como conseguir refeições especiais do fornecedor com o fornecedor. Uma vez que seus fornecedores não comerão com seus convidados, suas refeições podem ser preparadas de forma diferente e devem custar menos.
7. Comer!
Não se esqueça de relaxar, sente-se e dê uma mordida!
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