Educação vegetal: espanto no caixa da mercearia - SheKnows

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Já aconteceu mais vezes do que posso contar. Estou dando uma olhada em meu megamercado local e o caixa adolescente segura um dos meus vegetais e pergunta: "O que é isso?" Há muito tempo aprendi a engolir meu choque e simplesmente responder. Mas toda vez que saio pensando que preciso enviar um e-mail à gerência da loja para sugerir aulas de educação de frutas e vegetais obrigatórias para os funcionários.

Não é como se eu estivesse comprando variedades obscuras de produtos; o mega-mercado local só oferece comida padrão, na verdade. Não posso ser a única pessoa a comprar abacates e alcachofras e (raramente estocados) mamões.

Mesmo quando os garotos do caixa conseguem identificar um produto, às vezes eles erram na variedade. As cebolas amarelas padrão parecem diferentes dos doces, e há uma diferença significativa de formato entre os tomates-bife e os romas. Eu sei que não estou imaginando isso. No entanto, quando ouso corrigir o garoto do caixa para que eu possa pagar o preço correto, muitas vezes me deparo com um olhar vazio de incredulidade que ousaria questionar seu trabalho como eu estou com suspiros exasperados de que ele ou ela então tem que voltar e corrigir o erro e caramba, que diferença $ 1,50 o quilo (a favor deles) faz qualquer forma? Muito, querida, quando você está alimentando uma família, muito.

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Alguns dias, acho que sou a única pessoa que dá vegetais frescos aos filhos. Oh, eu não sou, claro. Eu sei que. Mas parece que muitas crianças podem identificar com mais segurança a diferença nas versões do iPod a 15 metros do que diferenciar brócolis de couve-flor. Eles sabem que crudités pode ser um lanche saudável ou eles acham que é uma referência a um comportamento vulgar?

É uma daquelas coisas que simplesmente terei de aceitar sobre minhas compras semanais de supermercado, eu acho. Mas eu sei que essas crianças estão realmente perdendo algumas coisas boas. O sabor sublime da alcachofra cozida no vapor, da manga madura com um toque de lima fresco, da mordida de gengibre fresco em um refogado ou do sabor terroso de uma sopa de cogumelos selvagens. Mmmmm.

É certo que meus filhos não comem todos os vegetais que levo para casa, mas comem muito bem. Eu simplesmente terei que continuar trabalhando em meus filhos com essas comidas deliciosas... e espero educar alguns garotos de caixa ao longo do caminho.

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