Dos projetos que ela escolhe aos looks de alfaiataria que ela exibiu no tapete vermelho, nós sabemos Emily Blunt tem bom gosto. Mas agora estamos aprendendo o Um lugar quieto os interesses impecáveis da atriz vão muito além de seu trabalho e moda. A atriz revelou em uma nova entrevista que é uma grande fã de Ina GartenFrango assado de noivado e credita a própria Condessa Descalça pela receita que conquistou o agora marido de Blunt, John Krasinski, propor.
“Acho que acabei de fazer algo que sabia que ele adoraria”, disse Blunt timidamente com Entertainment Tonight. “Um frango assado, quem não gosta de frango assado? O frango assado que adoro é o frango assado da Ina Garten. É chamado de ‘Engagement Chicken’ porque acho que quando as pessoas fazem isso para outras pessoas, elas se comprometem ou algo assim ”, explicou ela. Não apenas o prato inspira fantasia romântica, é também muito fácil de fazer! Vamos decompô-lo para você abaixo.
A primeira coisa é a primeira: você precisa um frango assado cru. Remova os miúdos de frango e seque o frango inteiro para que fique perfeitamente dourado. Adicione uma boa dose de sal e papel no interior do frango e, em seguida, coloque dois quartos de um limão dentro do frango junto com o alho que foi cortado ao meio. (Não se esqueça de guardar os outros dois quartos do limão!) Cubra a parte externa do frango com azeite de oliva antes de adicionar mais sal e pimenta.
Coloque o frango na frigideira e certifique-se de amarrar as pernas e dobrar as asas por baixo. Em uma tigela separada, você adicionará as duas outras partes cortadas em quartos de seu limão e duas cebolas espanholas que foram descascadas e cortadas em fatias grossas. Adicione um pouco de sal, pimenta e azeite de oliva sobre os limões e as cebolas e coloque a mistura na frigideira ao redor do frango. Depois de assar o frango, você pode adicionar o molho. Mas primeiro, certifique-se de remover o frango da panela e cubra com papel alumínio enquanto você trabalha no molho.
Para o molho, tudo o que você precisa fazer é colocar a panela sem frango no fogão (temperatura média-alta) e adicionar vinho branco, caldo de galinha e farinha. Assim que o molho atingir a espessura ideal, corte o frango e prepare para servir com o delicioso molho. É realmente tão simples!
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