Atualizadas com ingredientes frescos e ideias criativas, as caçarolas podem ser uma refeição simples e farta para a família. Deixá-los à frente reduz o tempo de preparação ao mínimo, e as sobras podem ser reequipadas para o almoço ou jantar no dia seguinte.
Caçarolas que você pode fazer com antecedência
A maioria das caçarolas pode ser preparada com antecedência e simplesmente reaquecida quando estiver pronta para ser saboreada. Na verdade, muitos ficam ainda melhores à medida que os ingredientes se misturam. Basta combinar todos os ingredientes na caçarola e leve à geladeira sem cozinhar. Quando estiver pronto para comer, apenas coloque a caçarola pré-feita no forno e cozinhe até que borbulhe. A maioria das caçarolas vai durar na geladeira não cozida por até 24 horas. Se quiser fazê-lo com mais antecedência, congele-o em folha de alumínio sem assar por alguns meses. Em seguida, apenas descongele e leve ao forno conforme as instruções.
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Caçarolas não são apenas para o jantar
Caçarolas geralmente são consideradas comida para o jantar, mas também funcionam muito bem no café da manhã e no brunch. Torradas francesas ou caçarolas de ovo são itens perfeitos para o brunch de fim de semana, especialmente porque podem ser preparadas com antecedência e cozidas naquela manhã, permitindo que você durma tarde e ainda assim desfrute de uma refeição saborosa. Eles também são ótimos para pequenos-almoços rápidos durante a semana para as crianças. Em vez de cereal frio, prepare uma caçarola para o café da manhã na noite anterior e reaqueça para uma família em movimento. Você pode até fazer deliciosas caçarolas de sobremesa que são perfeitas para quando você quer um doce simples.
Caçarolas viajam bem
Caçarolas são ótimas para levar para um potluck porque viajam bem. Você pode cozinhá-los em casa e reaquecer se necessário na festa. Eles são simples de transportar e não podem ser esmagados ou quebrados no caminho.
A caçarola fica ainda melhor no dia seguinte
A maioria das caçarolas fica ainda melhor no segundo dia porque os sabores tiveram tempo de se estabelecer e se combinar. Basta reaquecer!
GORJETA
As caçarolas são uma ótima maneira de usar as sobras do dia anterior. O frango grelhado do jantar da noite anterior funciona perfeitamente em uma caçarola ou com vegetais cozidos no vapor ou massa cozida. Ao fazer uma caçarola, verifique a geladeira antes de comprar todos os ingredientes para ver o que sobrou que pode funcionar.
Você pode ser criativo
Se você não tem os ingredientes específicos que uma receita exige, não se preocupe - apenas substitua os que você tem. Se uma receita pede frango e tudo o que você tem é carne, adicione-o (lembre-se de levar em conta os tempos de cozimento). Sinta-se à vontade para adicionar os ingredientes que desejar em sua geladeira ou despensa. Pense em quais são suas combinações de sabores favoritas e divirta-se criando uma nova receita.
Caçarolas economizam dinheiro
Caçarolas são as refeições perfeitas para economizar dinheiro porque você pode se safar usando cortes de carne de baixo custo. Claro, você deseja usar o mais fresco ingredientes possíveis, mas ao fazer compras, procure cortes mais baratos que, quando combinados com outros ingredientes, terão o mesmo sabor dos cortes mais caros.
Caçarolas economizam tempo
Quando uma receita pede vegetais, use vegetais pré-cortados ou congelados para economizar tempo. Mesmo a carne pré-cortada funciona bem em caçarolas.
