No mundo maluco e cada vez mais difícil do bem-estar, quase sempre há uma nova tendência irritante que parece totalmente contra-intuitiva para o objetivo de permanecer saudável. Como assim chamado A alimentação "limpa" continua sua ascensão meteórica como a favorita (e muitas vezes desordenada - olá, ortorexia) escolha alimentar de modelos do instagram incentivando as pessoas a beber carvão ativado e chás para a barriga que induzem diarréia, a tendência tem expandiu ainda mais profundamente para algumas personalidades do bem-estar - especialmente para esses influenciadores que, como o Vice UK relatou no início desta semana, tenho literalmente desistiu de beber água.
Basicamente, esses influenciadores dizem que em vez de beber o que eles chamam de "água vazia" (de torneiras, garrafas), eles ficam hidratado do que eles chamam de “água viva” - ou seja, frutas com muita água, vitaminas e espremidas na hora sucos. A ideia de se abster de água e, em vez disso, comer seu
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Não há água para mim há 4 meses. Desde que comecei a curar meus rins com o jejum seco, o que os ajuda a filtrar com mais eficiência, parei de beber água “vazia”. A água da torneira está altamente congestionada com todos os tipos de toxinas de canos velhos, agricultura e poluição. A água engarrafada é armazenada em garrafas (principalmente de plástico) por meses ou anos, o que torna essa água um líquido vazio para o nosso corpo. Água fresca da montanha ou água mineralizada vulcânica podem ser uma história diferente, mas quando se trata de água potável regular, tento ficar longe dela. Agora até cortei o chá da minha lista. O que eu bebo? Eu hidrato de água viva, suco de limão espremido na hora, suco de laranja, smoothies ou simplesmente frutas com alto teor de água, como melão 🍉. Desde que faço isso, sinto cada vez menos sede, nenhuma vontade de água ou refrigerante. Mesmo durante a #secagem sinto-me hidratado nas primeiras 17 horas. Eu até pratico ioga quente sem beber. Como explicar isso? Hidratar o corpo a nível celular é a única forma de se manter hidratado. Beber água “vazia” mantém seus rins ocupados, mas não cura. Introduza mais água de coco, sucos, melões e frutas vermelhas em sua vida e veja como todo o seu sistema se beneficiará com isso 🍉🍅🥒🍇🍓
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Os influenciadores, incluindo Alise Miksta e Sophie Prana, juram por esta abordagem à base de frutas para hidratação (combinada com uma dieta vegana crua) com episódios ocasionais de jejum seco na mistura. Para os não iniciados, jejum seco é quando você não apenas evita alimentos por um período de tempo, mas também líquidos. E, compreensivelmente, esta pode ser uma atividade muito perigosa para as pessoas participarem regularmente, porque você corre o risco de ter sintomas desconfortáveis como irritabilidade, dores de cabeça e falta de foco (porque você está com muita fome) e complicações mais sérias como desidratação, desmaios, problemas renais / urinários e, claro, cair em padrões de alimentação desordenada.
Em um post, Miksta escreve “Não posso acreditar que meu pai levou um ano para me convencer de que a comida é apenas mais um apego e condicionamento e que há pessoas vivendo sem água e comida... loucura, certo?!... Não estou dizendo que vou parar de comer e beber água… AINDA NÃO! mas estou trabalhando nisso. ”
Mas, realmente, continue bebendo água
Muitos médicos e nutricionistas falaram a Vice sobre as preocupações em torno desse estranho movimento nos espaços de “bem-estar”. Observando que não beber água vai contra a orientação da maioria das organizações de saúde, Haleh Moravej, conferencista sênior em ciências nutricionais na Manchester Metropolitan University, disse a Vice que ela “altamente desencorajaria as pessoas a desistir da água. ”
“Nosso corpo inteiro é 70% de água... essa é uma receita para o desastre”, disse Moravej. “A hidratação é importante para a concentração, o humor e o bem-estar, além da atividade física. Precisamos de água para quebrar todos os nutrientes, precisamos dela para o nosso metabolismo [...] Há muito mais para sugerir que a desidratação não é boa para você. ”
Mesmo que certos influenciadores pareçam bem e felizes com suas escolhas de dieta / estilo de vida, a Academy of Nutrition e Dietética escreve que “A hidratação adequada é um dos aspectos mais importantes de uma saúde física saudável atividade. Beber a quantidade certa de líquidos antes, durante e depois da atividade física é vital para fornecer ao seu corpo os líquidos necessários precisa ter um desempenho adequado. ” Eles observam que "o objetivo geral é minimizar a desidratação sem beber em excesso". (Porque sim, lá é muita água.)
Particularmente para atletas e pessoas que vão suar, a Academia de Nutrição e Dietética recomenda beber água como a forma mais eficaz de obter os benefícios da hidratação: “Beber água em vez de derramar sobre sua cabeça. Beber é a única maneira de reidratar e resfriar seu corpo de dentro para fora. ”
“Outra parte triste e assustadora disso é que as hashtags nessas postagens incluíam #marathonrunner e #ultrarunner. Como nutricionista de esportes que trabalha com atletas de resistência, não consigo enfatizar o suficiente a importância de beber água. Depender apenas de fontes de alimentos para repor as perdas pelo suor é incrivelmente perigoso ”, acrescenta Asche. “Toda essa tendência de jejum na água grita elitismo para mim. Sim, os americanos precisam aumentar a ingestão de vegetais e frutas, mas apenas sugerir às pessoas beba água de coco cultivada organicamente e frutas e vegetais frescos espremidos para atender às suas necessidades diárias fluidos? Este é apenas um conselho terrível, terrível. ”
Ajude seus filhos a chamarem B.S. na cultura do influenciador também!
Donna Fish, L.C.S.W.-R., autora de Elimine a luta contra os alimentos e especialista em alimentação desordenada disse a SheKnows que a ideia de encorajar as pessoas a comerem água em vez de beber é "basicamente nozes" e representa alguns danos atitudes que algumas pessoas na cultura de extremo bem-estar têm sobre nutrição.
“Embora seja verdade que você pode obter muita hidratação com os alimentos, a ideia de que a água potável é 'vazia' - como se cada coisa tem ter um propósito - e você não pode simplesmente aproveitar? ” Fish pergunta. “Que tipo de conceito bizarro é esse mesmo?”
Este é um caso muito extremo de uma excentricidade de tendência de dieta instagram que não se espalhou para o mainstream (o caminho jejum intermitente ou apenas os chamados “Alimentação limpa” tem) - mas fala sobre muitas das mesmas tendências restritivas que muitos influenciadores de bem-estar ainda subscrevem e que constituem um parte insidiosa da cultura dietética.
Na maior parte, provavelmente é quase garantido que seus adolescentes, crianças mais velhas saibam que não é algo para copiar (por uma série de razões), a menos que já sejam muito vulneráveis e entrincheirados na desordem comportamentos. No entanto, o fato de que muitos influenciadores de bem-estar podem (e fazem) espalhar os evangelhos de qualquer coisa bizarra, não baseada em evidências dieta da moda/ tendência de bem-estar que eles gostam para suas centenas de milhares de seguidores é preocupante, que definitivamente torna mais difícil navegar nos espaços da Internet de uma forma informada à medida que seus filhos crescem.
“Como isso desafia qualquer tipo de ciência, ciência racional, é realmente perigoso”, disse Fish. “‘ Não beba água e você vai se parecer comigo, ter um estilo de vida rico e cortar o abdômen. cultura influenciadora é extremo e é terrivelmente perigoso. ”
Seu conselho para ajudar as crianças a ajustar seu B.S. detectores quando se trata de influenciadores problemáticos recomendando absurdos? Ajude-os a aprender a ser fortes tomadores de decisão, que não são seguidores cegos.
“Você quer que eles sejam capazes de tomar suas próprias decisões por si próprios. Você quer perguntar um pouco sobre isso, mas [diga a eles um pouco de bom senso] se eles ficarão tão vulneráveis ”, diz ela. "Crianças estão vulnerável a extremos e é por isso que você precisa conhecer seu filho e ajudá-lo a descobrir como tomar decisões para que ele não seja o seguidor, o lemingue correndo do penhasco. "
