Todos nós gememos (e nos sentimos culpados) ao descobrir os vegetais que compramos na semana passada escondidos no fundo da geladeira - um pouco menos crocante do que quando os descarregamos na gaveta gaveta. Algumas cenouras tristes, aspargos murchando, o solitário batata... eles são amigos familiares. Ou somos apenas nós? Não? Bem, seu instinto pode ser jogá-los fora, mas graças a Jamie Oliver'S receita de minestrone, você pode usar basicamente todos os vegetais que tiver por perto e transformá-los em uma deliciosa sopa de inverno quente que é super fácil de fazer e adequada para toda a família.
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Ótima para gastar tudo com verduras e legumes, massas, não tenha medo de misturar a receita dependendo do que você já tem em casa. E se você quiser mantê-lo vegetariano, deixe o bacon de fora! Link de receita na minha biografia x #SoupRecipe #WinterWarmer
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o Chef britânico demonstrou um tutorial passo a passo sobre como fazer a receita do minestrone no Instagram, escrevendo: “Este minestrone é um vencedor em nossa casa!! Até as crianças adoram! ” Ele conta que esta é uma receita que ele faz “todos os meses - pelo menos! Sempre voltamos por segundos, e talvez até terços. ”
É sempre difícil tentar invocar algo novo e saudável receitas que as crianças vão na realidade comer, então isso já é promissor!
Melhor ainda, a receita é incrivelmente fácil de seguir e adaptável ao gosto da sua família. “Essa receita é brilhante em abraçar o que você tem na geladeira”, diz ele. A versão de Oliver inclui repolho, cenoura, couve e folhas de manjericão - “literalmente nada vai acontecer desperdício!" ele comemora alegremente - assim como bacon, mas isso pode ser facilmente omitido da receita se você não for um fã.
Certifique-se de marcar esta receita na próxima vez que você precisar usar seus vegetais antes que seja tarde demais!
Então vá em frente, pegue a receita completa para Minestrone de Jamie Oliver, mas verifique o fundo da sua geladeira antes de prepará-la - e torná-la sua!
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